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Ingredientes

1 hs.
2 raciones
  1. 2Zapallitos tronco
  2. 1Cebolla
  3. 1/4morrón
  4. 1/2 tazaleche
  5. 1 cday 1/2 Fécula de maíz
  6. Puré de papás (opcional)
  7. Queso (opcional)

Paso a paso

1 hs.
  1. 1

    Lavar los zapallitos, hacerle un corte recto como un sombrerito (más arriba de la mitad) Ahuecar de afuera hacia adentro... Sin miedo al éxito!!

  2. 2

    Ponerlos a hervir cubiertos de agua con sal por 10' (que no se ablanden tanto) (ignoren mi olla marginal)

  3. 3

    Aparte rehogamos la cebolla y el morrón. Agregamos el zapallito que teníamos de la parte de adentro picado bien chiquito, condimentamos con orégano ajo y sal.
    Cocinamos hasta que estén blandos.

  4. 4

    Cuando esté cocido, agregamos media taza de leche con 1 cda y media de maizena disuelta en la leche. Mezclar hasta espesar bien.

  5. 5

    Rellenar el zapallito, y lo mandamos al horno hasta que gratine el queso arriba.
    Yo lo serví con un puré súper cremoso.
    Listo! Almuerzo resuelto!! 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mirna Klachok
Mirna Klachok @Mirnaklachok

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