दाल फ्राय (dal fry recipe in marathi)

Nanda Shelke Bodekar
Nanda Shelke Bodekar @cook_26498320

#दाल फ्राय, दाल रेसिपीस कॉन्टेस्ट साठी मी आज दाल फ्राय केली आहे

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

4 सर्व्हिंग्ज
  1. 150 ग्रॅमतुरीची डाळ
  2. 2टोमॅटो बारीक चिरलेली
  3. 2कांदे बारीक चिरलेले
  4. 10-12 लसणाची पेस्ट
  5. 7-8 पान कडीपत्ता
  6. बारीक चिरलेली कोथिंबीर
  7. 1 टीस्पूनहळद
  8. 1 टीस्पूनगरम मसाला
  9. 1 टेबलस्पूनलाल तिखट
  10. 1 टेबलस्पूनधना पावडर
  11. 1 टेबलस्पूनकसूरी मेथी
  12. 1 टेबलस्पूनमीठ
  13. 1/4 टीस्पूनहिंग
  14. 1 टीस्पूनमोहरी
  15. 1 टीस्पूनजीरे
  16. 4 टेबलस्पूनतेल

कुकिंग सूचना

  1. 1

    प्रथम तुरीची डाळ स्वच्छ धुऊन कुकरमध्ये शिजत घालावी

  2. 2

    कढईमध्ये तेल घालून ते गरम झाले की त्यात प्रथम मोहरी घालावी व तडतडली की त्यात जीरे घालावे नंतर त्यात कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत परतावा

  3. 3

    कांद्याचा रंग सोनेरी झाला की त्यात बारीक चिरलेला टोमॅटो दोन उभ्या चिरलेल्या मिरच्या हळद गरम मसाला धना पावडर आणि लाल तिखट घालून ते मिश्रण चांगले परतून घ्यावे व त्यावर झाकण ठेवून दोन मिनिटे मिश्रण चांगले शिजू द्यावे

  4. 4

    आता कढाई वरचे झाकण काढावे व मिश्रणातून तेल सुटायला लागले की त्यात शिजलेली डाळ घोटून घालावी व आवश्‍यकतेप्रमाणे गरम पाणी घालावे तसेच त्यात चवीप्रमाणे मीठ व कसुरी मेथी घालावी व पुन्हा झाकण ठेवून दहा मिनिट डाळ शिजवून घ्यावी

  5. 5

    डाळ झाली की कि सर्वात शेवटी त्यावर चिरलेली कोथिंबीर घालावी तयार झाली आपली दाल फ्राय

प्रतिक्रिया

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

टिप्पण्या

Cook Today
Nanda Shelke Bodekar
Nanda Shelke Bodekar @cook_26498320
रोजी

Similar Recipes