Pizza de Zanahoria
Paso a paso
- 1
Rallar las zanahorias y en un bowl agregarle los 2 huevos, sal, pimienta y los condimentos a gusto (en mi caso utilicé orégano, pimentón dulce, ají molido y provenzal. Pero podes poner los que a vos te gusten)
- 2
Agregar las 5 cucharadas de harina Leudante y mezclar bien hasta integrar todo
- 3
Una vez integrado todos los ingredientes de la masa, echar abundante aceite de oliva en una fuente para horno y verter el preparado.
- 4
Estirar bien hasta que la masa/zanahoria lleguen hasta el borde de la fuente. Yo utilicé una fuente bastante grande y me salió muy finita, si queres una pizza más gruesita utilizar fuente las chica
- 5
Poner al horno fuerte unos 20 a 25 minutos. (Si tu horno es muy fuerte chequear hasta que quede un piso dorado)
- 6
Agregar la salsa y el queso hasta que se derrita bien y listo. A disfrutar
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