Sopa de hongos

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Esta es una receta para ahorrar gas y leyendo la receta van a ver el cómo y el porqué
#porunmundomejor

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 1 bolsachampiñones rebanados cogelados (300 g)
  2. 2puños hongos secos mixtos enjuagado y escurridos
  3. 1 litroagua
  4. al gustoeneldo seco
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner los champiñones congelados y los hongos secos en una olla con un litro de agua.

  2. 2

    Poner a hervir y cuando suelte bien el hervor, apagar. Está olla guarda suficiente calor para seguir hirviendo unos 15 minutos.

  3. 3

    Pasados 20 minutos de apagar, licuar muy bien con una licuadora sumergible ( o en la licuadora normal, con cuidado porque está muy caliente.

  4. 4

    Condimentar y volver a poner a hervir. Está lista en el momento que se quita toda la espuma qué se formó al licuar.

  5. 5

    Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
@Lena buenísima esa olla!!! De qué marca es?? Y la sopa se ve deliciosa y facilísima de hacer!!

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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