Rollitos de hojaldre y jamón en freidora de aire

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Vamos a lo de siempre..... las fechas de caducidad a la vuelta de la esquina, y lo usas o lo tiras.
Hoy quería hacer para comer un salteado de habas con jamón, así que he cambiado la presentación respecto a lo que tenía pensado.
En la freidora de aire, más rápido imposible. Qué gozada!!!
Cada día que pasa, estoy más contenta con élla.

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Paso a paso

  1. 1

    Extender la masa de hojaldre, y poner el jamón encima, sin dejar ningún hueco.

  2. 2

    Con ayuda del papel vegetal, enrollar y meter a la nevera un rato hasta que vuelva a coger frío, ya que de manipularla, estará a temperatura ambiente.

  3. 3

    Desenrollar, echar un hilo de aceite encima y con las manos, distribuir por todo el rulo.

  4. 4

    Con un cuchillo bien afilado, cortar a rodajas de un par de cm.

  5. 5

    Precalentar la freidora 5 minutos a 200°.

  6. 6

    Colocar en la cubeta, y cocinar a 200° durante 10 minutos.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Luz
Luz @Luzevolucionando72
Y si tienes hojaldre sin mantequilla se puede hacer??

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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