Rollitos de jamón

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Para comenzar una comida de verano estos rollitos de jamón son especiales.
Se necesita un buen jamón, unas hojas de lechuga y dos cositas más que seguro que tenemos en casa, y tendremos unos bocados deliciosos, frescos y de lo más veraniegos.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4brevas, higos morados
  2. 8 hojascogollos de lechuga
  3. C/NQueso natural de untar
  4. 2tomates maduros
  5. 5 bayasSal, pimienta
  6. 150 grsjamón ibérico de buena calidad
  7. C/NAceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Lavar la lechuga y los tomates. Lavar y secar las brevas y cortar en cuartos.

  2. 2

    Untar una loncha de jamón con queso y colocar en cada uno un trozo de higo. Plegar el jamón en forma de rollito y colocarlo encima de una hoja de lechuga.

  3. 3

    Cortar los tomates en rodajas no muy finas y poner cada rollito con su lechuga encima de cada rodaja de tomate. Poner en una fuente y regar con aceite. Espolvorear con pimienta recién molida y conservar en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Becky
Becky @becky
Además tenemos una higuera al lado de la oficina que está dando higos ahora!!!

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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