Ikan bandeng kuah santan kuning

Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad

Di rumah kalau masak ikan kuah santan gini, ikannya harus di goreng, kalau ga di goreng dulu ga ada yg suka 😅

Ikan bandeng kuah santan kuning

Di rumah kalau masak ikan kuah santan gini, ikannya harus di goreng, kalau ga di goreng dulu ga ada yg suka 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2Ikan bandeng (potong 3, cuci, rendam dgn air asam kunyit)
  2. Bahan air asam kunyit untuk ikan
  3. 1/2-1kunyit
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaCuka
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu halus
  8. 10Cabai rawit merah
  9. 1kunyit
  10. 7bawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasLengkuas
  14. Bumbu lain
  15. 2salam
  16. 1 btgsereh
  17. 5daun jeruk
  18. 4Asam kandis (bisa di ganti asam jawa kalau tdk ada)
  19. 1santan instan
  20. secukupnyaKetumbar bubuk
  21. secukupnyaGula pasir
  22. Penyedap secukupnya (ini micin, kalau suka 😁)
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaAir
  25. secukupnyaDaun kemangi
  26. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sampai matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk sampai matang

  3. 3

    Masukkan ketumbar bubuk, asam kandis, air, gula pasir, penyedap, garam, santan. Aduk", masukkan ikan bandeng goreng, diamkan sampai matang, tes rasa. Matikan api

  4. 4

    Taburi daun kemangi dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad
pada

Komentar

Resep Serupa