டேஸ்டி டொமேட்டோ கெட்சப் (Tasty Tomato Ketchup)

#colours1
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்ததாக இருப்பது டொமேட்டோ கெட்சப் அதனை வீட்டிலேயே சுலபமாக தயாரிக்கலாம்
டேஸ்டி டொமேட்டோ கெட்சப் (Tasty Tomato Ketchup)
#colours1
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்ததாக இருப்பது டொமேட்டோ கெட்சப் அதனை வீட்டிலேயே சுலபமாக தயாரிக்கலாம்
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் அரை கிலோ நன்றாக பழுத்த தக்காளியை தண்ணீரில் அலசி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்
- 2
பிறகு தக்காளியில் உள்ள அதன் கண் பகுதியை எல்லா தக்காளிகளிலும் நீக்கிவிட்டு(படத்தில் காட்டியது போல்) எல்லா தக்காளியையும் 4 துண்டுகளாக நறுக்கி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்
- 3
அடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் நாம் நறுக்கி வைத்துள்ள தக்காளி துண்டுகளையும் 1 பெரிய வெங்காயத்தில் 1/4 பகுதியையும் நான்கு பல் பூண்டையும் சேர்க்க வேண்டும்
- 4
பிறகு ஒரு சிறிய துண்டு பட்டை 2 கிராம்பு இவற்றையும் தக்காளி வெங்காயத்துடன் சேர்த்து மூடி வைத்து வேக விடவேண்டும் (நன்றாக பழுத்த தக்காளி ஆக இருந்தால் அதிலிருந்து வரும் சாறே போதுமான அளவு இருக்கும் அதனால் தண்ணீர் சேர்க்க தேவையில்லை...தேவைப்பட்டால் கால் டம்ளர் அளவு தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கலாம்)
- 5
20 நிமிடம் வரை நன்றாக தக்காளி குழைந்து போகும் வரை வேக வேண்டும் 20 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை அணைத்து விட்டு அதனை ஆற வைக்க வேண்டும்
- 6
பிறகு அதனை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்
- 7
அடுத்து அதனை ஒரு வடிகட்டி வைத்து வடிகட்டி அதன் ஜூஸை மட்டும் ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்
- 8
அடுத்து ஒரு கடாயில் நாம் அரைத்த எடுத்துள்ள தக்காளி பழ ஜூஸ்களை சேர்த்து சூடேற்ற வேண்டும்
- 9
லேசாக சூடு ஏறியவுடன் அதில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு 4 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவேண்டும்
- 10
அத்துடன் அரை டேபிள்ஸ்பூன் அளவிற்கு காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவேண்டும்
- 11
ஜூஸ் பதத்தில் இருக்கும் தக்காளி சாறு நன்றாக கெட்டியாகும் வரை வேக விட வேண்டும் அடிக்கடி கிளறி விட வேண்டும்
- 12
கெட்சப் பதத்திற்கு சரியாக வந்து விட்டதை நாம் அறிந்து கொள்வதற்காக வெந்து கொண்டிருக்கும் கெட்சப்லிருந்து ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் எடுத்து ஒரு தட்டில் வைத்து அதனை ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு இழுத்து விட வேண்டும் அப்பொழுது இரண்டு பக்கமும் கெட்சப்களும் நடுவில் ஒரு கோடும் விழுந்து இருக்கவேண்டும்(படத்தில் இருப்பதை போல்) அதாவது தண்ணியாக இல்லாமல் இந்த அளவிற்கு கெட்டியாக வரும் வரை வேக விட வேண்டும்
- 13
அவ்வளவுதான் இதோ மிகவும் சுலபமான மிகவும் ருசியான குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கக்கூடிய டொமேட்டோ கெட்சப் தயார்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
Carrot,Tomato Soup (Carrot,Tomato Soup recipe in tamil)
#GA4 #week10 கேடர், தக்காளி சூப் குளிர்காலத்தில் ஏற்றது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் மிகவும் ருசியானது. Gayathri Vijay Anand -
மாம்பழ ஜாம்(mango jam recipe in tamil)
#birthday2 மாம்பழம்குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் மாம்பழ ஜாம் இந்த மாம்பழ சீசானில் வீட்டிலேயே 3 பொருட்கள் மட்டும் வைத்து செய்து குடுக்கலாம்... என்னுடைய செய்முறை.. Nalini Shankar -
PIZZA SAUCE🍅
#COLOURS1 வாங்க நம் வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்யலாம் கடையில் வாங்குவது போல் அருமையான பிஸ்ஸா சாஸ்..... Kalaiselvi -
-
ரெஸ்டாரன்ட் ஸ்டைல் சன்னா மசாலா
#colours1சப்பாத்தி பூரி இவற்றிற்கு ஹோட்டல்களில் கொடுக்கப்படும் சன்னா மசாலா மிகவும் ருசியாகவும் இருக்கும் அதேசமயம் அதில் சத்தும் அதிகம் அதை நாம் சுலபமாக வீட்டிலேயே செய்யலாம் வாங்க Sowmya -
ப்ளூ லெமன் ட்ரிங்க்ஸ் (blue curacao lemonade recipe in tamil)
#npd2 இந்த ஜூஸ் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை எல்லோரும் விரும்பி குடிக்கக் கூடியது.. வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்யலாம்.. இதில் ஆரஞ்சு, எலுமிச்சம் பழம் சேர்த்திருப்பதால் உடலுக்கும் நல்லது... Muniswari G -
Aloo matar curry
#grand2குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் உருளைக்கிழங்கு பட்டாணி கறி சாதம் மற்றும் சப்பாத்திக்கு நல்ல காம்மினேஷன் Vaishu Aadhira -
காலிபிளவர் சில்லி ஹோட்டல் ஸ்டைல் (Cauliflower chilli recipe in tamil)
காலிபிளவர் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த சில்லி #hotel Sundari Mani -
-
சிக்கன்65 ப்ரை. (Chicken 65 fry recipe in tamil)
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த அசைவ உணவு இதுவாகும். #deepfry Azhagammai Ramanathan -
தக்காளி சாஸ் (Thakkaali sauce recipe in tamil)
#homeகுழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் எந்த ஸ்னாக்ஸ்க்கும் மற்றும் சில நேரங்களில் தோசை சப்பாத்திக்கு கூட ஜாம் போன்ற ஏற்ற சைடீஷ் ஆக சாப்பிட கூடிய சுவையான தக்காளி சாஸ் வீட்டிலேயே செய்யலாம் (டொமோட்டோ கெச்செப்). Hemakathir@Iniyaa's Kitchen -
காலிஃப்ளவர் தக்காளி ரோஸ்ட்...😊🍅(cauliflower tomato roast recipe in tamil)
#cf5Breakfast recipesகுழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மிகவும் பிடித்த தோசை வடை காலிபிளவர் ரோஸ்ட் ஆகும். Meena Ramesh -
சில்லி சிக்கன் பிரியாணி (Chicken 65 biryani recipe in tamil)
#CF8சுவையான சில்லி சிக்கனை பயன்படுத்தி பிரியாணி செய்வது பற்றி,இந்தப் பதிவில் காண்போம் இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சுவைப்பார்கள் karunamiracle meracil -
🌮😋🌮 பன்னீர் ரோல்🌮😋🌮 (Paneer roll recipe in tamil)
#GA4 #week21 #ரோல் பன்னீர் ரோல் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி உண்பர். Rajarajeswari Kaarthi -
பாகற்காய் மீன் குழம்பு (Paakarkaai meen kulambu recipe in tamil)
மீன் குழம்பு போல் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்#goldenapron3#arusuvai6 Sharanya -
சுவையான பானி பூரி (Suvaiyaana paani poori recipe in tamil)
வீட்டிலேயே சுவையான பானி பூரிகுழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இந்த பானி பூரியை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்😋#arusuvai4#goldenapron3 Sharanya -
தக்காளி சூப்
#refresh2ரெஸ்டாரன்ட் சுவையுடன் தக்காளி சூப்பை எளிதாக வீட்டிலேயே செய்யலாம். Nalini Shanmugam -
*தேங்காய் பால் சாதம்*
இந்த ரெசிபி, மிகவும் சுவையானது. செய்வதும் மிகச் சுலபம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். Jegadhambal N -
-
பன்னீர் பிரைட் ரைஸ்(paneer fried rice recipe in tamil)
பன்னீர் பிரைட் ரைஸ்குழந்தை முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடிக்கும் பன்னீரில் கால்சியம் அதிகமாக இருக்கும்#choosetocook Jayakumar -
* பானகம்*(கோடை ஸ்பெஷல்)(panagam recipe in tamil)
#newyeartamilகோடை காலத்திற்கு மிகவும் ஏற்றது.ஆரோக்கியமானது.பானகத்தை ஃபிரிட்ஜில் வைத்து, ஜில்லென்று குடிக்கலாம்.குழந்தைகள் முதல், பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் ஏற்றது. Jegadhambal N -
பிளாக் ஃபாரஸ்ட் கேக் (Black forest cake recipe in tamil)
#TRENDING குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் கேக்.. சுலபமாக வீட்டிலேயே செய்யலாம். Ilakyarun @homecookie -
பீட்ரூட் சாலட்(beetroot salad recipe in tamil)
பீட்ரூட் சாலட் இவ்வாறு செய்வதன் மூலம் குறுகிய நேரத்தில் செய்துவிடலாம் சிறுபிள்ளைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி உண்ணும் சாலட் இதை நீங்களும் செய்து பாருங்கள் Pooja Samayal & craft -
சில்லி காலிபிளவர் ஹோட்டல் ஸ்டைல் (Chilli cauliflower recipe in tamil)
குழந்தை முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த சில்லி காலிபிளவர் #hotel Sundari Mani -
பூண்டு தக்காளி சூப் garlic tomato soup recipe in tamil
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை குடிக்கலாம் . சாதம் கஞ்சியுடன் சேர்த்து உண்பதற்கும் ஏற்ற உணவு Laksh Bala -
தந்தூரி சிக்கன்(Tandoori chicken recipe in tamil)
#Newyeartamil#clubகுழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்த உணவு Sudharani // OS KITCHEN -
மட்டன் ஈரல் சூப் (Mutton eeral soup recipe in tamil)
#GA4 #week3குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய மட்டன் ஈரல் சூப் செய்முறையை பார்க்கலாம்Aachis anjaraipetti
-
சென்னா மசாலா சாட்
#cookwithsugu இது குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான ஒரு ஸ்நாக்ஸ் ஐட்டம்... இது சுலபமாக வீட்டிலேயே செய்யலாம்.. Muniswari G -
-
மொறு மொறு வாழைப்பூ வடை (Vaazhaipoo vadai recipe in tamil)
குழந்தைகள் வாழைப்பூவை பொரியல் செய்தால் சாப்பிடமாட்டார்கள்அதை வாழைப்பூ வடை செய்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்பெரியவர்கள் சர்க்கரை நோயாளிகள் அனைவருக்கும் ஏற்ற டிஷ்#arusuvai3#goldenapron3 Sharanya
More Recipes
கமெண்ட்