Tosta de jamón con rúcula

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Una rica tosta de categoria para tu desayuno. Hecha con pan crujiente y miga consistente, rúcula fresca y finas lonchas de jamón ibérico.

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Ingredientes

7min
1 ración
  1. 1/2 barrapan tipo baguette
  2. Rúcula fresca
  3. Queso crema
  4. 4 lonchasjamón ibérico
  5. Queso grana padano rallado
  6. Áove
  7. Pimienta negra recién molida

Paso a paso

7min
  1. 1

    Tuesta ligeramente el pan por ambos lados. Mientras lava y seca bien la rúcula. Unta el pan con un poco de queso crema, coloca hojas de rúcula sobre el queso y encima deja caer sin intención lonchas de jamón. Espolvorea un poco de queso rallado y pimienta negra. Baña con hilos finos de aceite de oliva extra virgen.

  2. 2

    ☆ Si no tienes rúcula puedes usar canónigos.
    ☆ Opta siempre por un jamón de calidad, al fin y al cabo es el protagonista de esta receta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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