#ga24#alsi अलसी के बीज कई तरह से फायदेमंद है, इसको खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं.अलसी के बीज औषधि गुणों से भरपूर होते हैं जिसका नियमित सेवन करने से बहुत लाभ मिलता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा 3 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. अलसी को तीसी भी कहते हैं इसका प्रयोग जड़ी बूटी में भी किया जाता है. आज मैंने अलसी के लड्डू बनाए हैं और चीनी के स्थान गुड का प्रयोग किया है .

#CA2025#Pumpkin_Seeds#Sunflower_Seeds#week4पम्पकिन सीड्स और सूरजमुखी के सीड्स दोनों ही पौष्टिक सीड्स हैं, ये प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा के अच्छे स्रोत होने के अलावा और भी कई लाभ प्रदान करते हैं, पम्पकिन के सीड्स थोड़े मीठे और सूरजमुखी के सीड्स का स्वाद हल्का अखरोट जैसा होता है… इन दोनों सीड्स के साथ मैंने फ्लैक्सीड, चिया सीड्स और सफेद तिल के साथ मिलाकर चिक्की बनाया है, जो प्रोटिन से भरपूर है….

#cookpadturns4ये एनर्जी बार्स बहुत सारे सूखे मेवा से बने होने की वज़ह से बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं इन्हें आप हल्की भूख मै खा सकते हैं बच्चों के लिए तो बहुत ही लाभकारी है आए देखे मैंने इसे कैसे बनाया है

#cheffeb#week3#halim हलीम बीज के लड्डू पौष्टिकता से भरपूर होते हैं साथ ही इनकी तासीर गर्म होती है इसलिए इन्हें सर्दियों में बनाया जाता है । यह लड्डू एक सप्ताह तक खराब नहीं होते । हलीम के बीज सुपर फूड की श्रेणी में आते हैं जिसमें फोलिक एसिड फ्लेवोनोइडस, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर में होने वाले पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है। इन बीजों का सेवन करने से इम्यूनिटी में सुधार होता हैं और बाडी का संक्रमण नहीं हो पाता । यह महिलाओं के लिए विशेष फायदेमंद है डिलीवरी के बाद रिकवरी में भी मदद करता हैं ।

#ebook2021#week6#sharbat#box#a#chini गर्मियों में आने वाले ज्यादातर फल रसीले होते हैं जिनसे हम जूस और शरबत बनाते हैं। ऐसा ही एक फल है खरबूजा को ठंडी तासीर वाला जूसी फ्रूट होता है जो गर्मी के सीजन में इम्यून सिस्टम को प्रोटेक्ट करता है। खरबूजा को काटते समय इसमें से बीज निकलते हैं जिन्हें हम धोकर सुख लेते हैं और स्वीट्स बनाने में प्रयोग करते हैं।आज उन्हीं बीजों से हम ये हेल्दी ड्रिंक बनायेंगे जो झटपट तैयार हो जाएगा और एनर्जी बूस्टर का काम करेगा और आपको रिफ्रेश रखेगा। तो चलिए बनाते हैं इसे।

#CA2025#pumpkin_seeds#week_4 क्रैकर सीड्स प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं इसलिए ये हमारे लिए बहुत स्वास्थ्याप्रद हैं । इन्हें बनाना बहुत आसान है और इन्हे नाश्ते के अलावा जब चाहे खा सकते हैं।इन्हें 6 प्रकार के सीड्स से बनाया गया हैं। स्वास्थयप्रद शुद्घ और अधिक स्वादिष्ट घर का बना 6 बीज वाला यह क्रैकर्स अपने आप में या आपके पसंदीदा डिप के साथ एक स्वादिष्ट नाश्ता हैं ।

#HCDआज मैने खरबूजे के बीज से ड्रिंक बनाया है ज्यादातर सब लौंग उसके बीज से स्वीट्स बनाते है आज मैने ड्रिंक बनाया है जो झटपट बन जाता है ओर ओर आपको रिफ्रेश रखेगा

#Rasoikaswaad#चावलव्यंजनयूँ तो हम चावल नमकीन रूप में पसंद करते है। पर मीठे चावल का अपना स्वाद है। बसंती पुलाव बसंत पंचमी के अवसर पर माता सरस्वती के प्रसाद के रूप में बनाये जाते हैं। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। तो आइये बनाते हैं।

#CA2025#गर्मीकेहीरो#सनफ्लावरसीड्स#पम्पकिनसीड्सबीज उतने ही सेहतमंद होते हैं जितने कि मेवे, और इनमें पोषक तत्वों की मौजूदगी के कारण मेवों जैसे ही स्वास्थ्य लाभ होते हैं। बीज प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होते हैं। तैलीय बीजों में एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं। कुछ स्वास्थ्यवर्धक बीज हैं – चिया सीड्स, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, तरबूज के बीज, अलसी के बीज और तिल। इन बीजों को सुपर सीड्स माना जाता है।सूरजमुखी के बीज को सनफ्लावर कर्नेल्स भी कहा जाता है। ये खाने योग्य बीज सूरजमुखी के बीजों से निकाले जाते हैं, हालांकि इन्हें आमतौर पर सूरजमुखी के बीज ही कहा जाता है।ये कुरकुरे बीज नाश्ते के रूप में, सलाद या स्मूदी पर छिड़क कर या बेकिंग और खाना पकाने में बनावट और स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।यहाँ मैंने मिक्स सीड्स क्रैकर्स तैयार किए हैं, जो बहुत ही कम सामग्री में और झटपट बनाए जा सकते हैं।

#sh#ma#week1मेरे बच्चों को मेरे हाथ की नैया नमकीन बहुत पसंद है मेरी बेटी तो नया नमकीन की दीवानी है तो आज मैंने नमकीन बनाने जा रही हूं

#narangi.गाजर के हलवे का नाम सुनते ही हम सभी के मुंह में पानी आ जाता हैं।गाजर मे ढेर सारे विटामिन्स होते है जो हमारी आंख और कान के लिए बहुत फायदेमंद होते है।खूनी बवासीर में भी गाजर बहुत फायदेमंद होता हैं।तो चलिए हम इसे बनाते हैं।

#CA2025#Week4#पंपकिनसीडसनफ्लावरसीड्सआज मैंने पंपकिन सीड्स और सनफ्लावर सीड्स आलसी और सफेद तिल और किया से को मिलाकर क्रिस्पी क्रैकर्स बनाए हैं जो की बहुत ही हेल्दी और टेस्टी बने हैं इनमें भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 पोटैशियम मैग्निशियम आदि होते हैं जो कि हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही बेनिफिशियल होते हैंहमारे पास सुबह जल्दी में बहुत सारे ऑप्शंस नहीं होते हैं ब्रेकफास्ट के तो आप यह एक पीस भी मिल्क के साथ ले तो आपके लिए काफी सफिशिएंट होगा या आप इसे अपने साथ अलग से बॉक्स में कैरी कर सकते हैं जिसे आप इवनिंग में या मिड टाइम में ऑफिस में भी खा सकते हैं

#ga24#gudh#sattu यह पंजीरी बहुत स्वास्थ्याप्रद और आम पंजीरी से अलग है क्योंकि इसे सत्तू और गुड़ से बनाया गया है.इसमें प्रयुक्त हुई अन्य सभी सामग्रियां भी बहुत गुणकारी हैं. इस पंजीरी का सेवन सर्दियों के मौसम में विशेष रूप से फायदेमंद है.

मूंग की दाल के साथ दूध, केसर और ड्राई फ़्रूट की जगह कद्दू के बीज़ और सूरजमुखी के बीज का इस्तेमाल इसे और भी पौष्टिक बनाता है।

करारा - मुरमुरे - नमकीन

#होलीनमकीनहोली पर गुजिया तो खाई जाती है लेकिन वह मीठी होती है, परंतु मैंने इसे नया रूप देते हुए नमकीन स्नैक के रूप में बनाया है। मटर भरी यह गुजिया बहुत ही अच्छा नमकीन स्नैक है।

#MW#Post_1 सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स व खजूर दोनों ही सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। तो लीजिए तैयार हैं बिना चीनी व गुड़ के स्वादिष्ट व हेल्दी लड्डू

#Santa2022#win #week5#Dc #week5मैंने इसमें जितने भी बीज और ड्राई फ्रूट डाले हैं वह सभी प्रोटीन विटामिंस वगैरह प्रदान करते हैं जो कि जाडो में खाने चाहिए। यह सेहत भरे बीज हमें ठंड से भी बचाते हैं।

#GA4#Week15#Jaggeryये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।सर्दी में तो ये बहुत अच्छे होते हैं। और बहुत जल्दी बन जाते हैं।

#GA4#Week14 आटा पंजीरी लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट सर्दियों में खाने की बेहतरीन डिश है। इसमें कई तरह के ड्राई फूड गोंद कई किस्म के चीजों को मिलाकर बनाने वाले लड्डू होते हैं बच्चों बड़ों सभी को दिए जाते हैं इसे बनाकर हम ज्यादा दिन तक रख सकते हैं।

#Goldenapron23#w12#playoffआज कल के बच्चे जल्दी से थक जाते हैं। एनर्जी बिलकुल नहीं मिलती है। ड्राई फ्रूट्स भी पसंद नहीं है। ऐसे में उनकी एनर्जी पूरी रहे। इसके लिए मैंने प्रोटीन पाउडर बनाया है जो पी के दिन भर एनर्जी बनी रहे.

#mys #aसब्जा सीड यानी तुलसी के बीज मैं प्रोटीन, फाइबर और आयरन प्रचुर मात्रा में होता है।यह मधुमेह को कंट्रोल करने के काम भी आता है, इससे ब्लड प्रेशर भी ठीक रहता है। इसे हम शेक में, लस्सी में, आइसक्रीम में कई अन्य चीजों में ले सकते हैं मैं आपके साथ इसे मैंगो शेक में शेयर कर रही हूं यह शेक के फ्लेवर को भी बढ़ा देता है। इसे मेरे परिवार के सभी सदस्य लेना पसंद करते हैं

#GA4#week13मखाने और अलसी के लड्डू सर्दियों में बहुत ही फायदेमंद होते हैं यह कमर दर्द और कोलाइटिसऔर वजन कम करने के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और यह बिना घी के बने हुए हैं इसलिए हार्ट पेशेंट के लिए भी लाभदायक है

#cookeverypart....तुरई के छिलके से बनाये हेल्दी और टेस्टी चटनी इसमें मैंने खरबूजे के बीज भी इस्तेमाल किया है आप चाहें तो पम्पकिन के बीज भी मिला सकते हैं ।

#mys#bआज मैंने मसूर दाल का शाही नमकीन बनाया है यह मेरे जोधपुर की रेसिपी है। वहां शादियों में यह दाल का नमकीन बहुत बनता है। मुझे इतना अच्छा लगा कि मैंने सीख लिया और आज बनाकर आपके सामने प्रस्तुत किया है

#immunity इम्युनिटी ड्रिंककोरोना काल में इम्यूनिटी बढ़ाने और विटामिन सी और ए से भरा तरबूज इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है यह आंखो के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है चिया बीज एक पोषक तत्व घना घटक है चिया का अर्थ है ताकत यह हमे ऊर्जा देता है यह एक लस मुक्त,अखरोट के स्वाद के बीज के बराबर है

#cookpadturns4#cookwithdryfruitsगुड़ के ड्राई फ्रूट्स लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होते हैं इसमें अपने पसंद की मेवा डाल सकते हैं सर्दियों में गुड़ का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है

#tyoharत्यौहार पर मीठे के साथ नमकीन व्यंजन भी बनाये जाते हैं और पसंद किये जाते हैं. मैंने मक्की चिवड़ा के साथ ड्राई फ्रूट्स की खट्टी मीठी नमकीन तैयार की है. जो मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है।

#family #mom खजूर ऐसा फल हैं ,जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं. इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो हमारे लिए बहुत गुणकारी हैं .खजूर के लड्डू खाने में बहुत अच्छे लगते हैं और जल्दी भी बन जाते हैं. मैंने नानी और माँ दोनों के हाथों से बने खजूर के लड्डू खाएं हैं, उन्हीं स्मृतियों को ध्यान में रखकर ये लड्डू बनाएं हैं.