Rajas con crema

Arnold A. Reyes Muñoz
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Esta receta la probé en una comunidad cercana al lugar donde vivo.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 kilochile para rellenar que no pique
  2. 1 latitaelote
  3. c/naceite
  4. c/nsal
  5. al gustopimienta molida
  6. 250 mlcrema líquida
  7. 1cebolla cortada en julianas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Los chiles para rellenar se ponen en el comal para que se les quite la piel, ya una vez hecho esto, se limpian los chiles (quitarle semillas y el rabo) y se cortan en rajas.

  2. 2

    En un sartén se pone a freír la cebolla con dos cucharadas de aceite, ya que la cebolla se puso transparente, se le agrega la lata de elote.

  3. 3

    Al final las rajas y la crema, salpimentar al gusto revolver y que hierva un poco, y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
@cook_25023970 Arnold que delicia! Y se ve bien sencillo de preparar, solo me da miedo que me pique jeje pero trendré que prepararlo con los cuidados del caso.

Escrita por

Arnold A. Reyes Muñoz
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970
comunicólogo con gran talento en la cocina.Gracias por el apoyo en las recetas y en mi canal.
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