পাত্রে জল বসিয়ে জল ফুটলে পরিমাণ মতো নুন দিয়ে পাস্তা সিদ্ধ করে (খুব বেশি নয়) জল ঝরিয়ে রাখুন ।

কেপসিকাম ডুমো করে কেটে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে আগে থেকে কুচি করে রাখা পেঁয়াজ, আদা, রসুন কুচি দিয়ে একটু ভাজা হলে কেপসিকাম দিন ।

এবার অল্প ভাজা হলে তাতে ডিম টা ফাটিয়ে দিয়ে দিন পরিমাণ মতো নুন দিন ।

অল্প ভাজা হলে পাস্তা দিয়ে পরিমাণ মতো নুন ও পাস্তা মশলা দিয়ে ভালো করে নারতে থাকুন ভাজা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন (সস খেলে ওপরে দেওয়া যেতে পারে ।)