Chuleta mongoliana con arroz

Lenka
Lenka @cook_Lenkita
Santiago de Chile
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Ingredientes

30minutos
4 raciones
  1. 4chuletas parrilleras
  2. 1 paquetecebollín
  3. 1zanahoria
  4. 1 pedazopimiento rojo
  5. 1ajo
  6. 4 cucharadasaceite
  7. 4 cucharadassalsa de soya
  8. 4 cucharadasagua
  9. Sal, pimienta negra y orégano
  10. Arroz graneado para acompañar

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    Se saca el hueso de las chuletas y se corta en tiras finitas

  2. 2

    En un work o sartén se calienta el aceite y se agrega la carne con la sal, el agua y los aliños se deja cocer por 5 minutos tapado

  3. 3

    Luego se agrega la zanahoria, el ajo y el pimiento picado fino por 5 minutos

  4. 4

    Se agrega el cebollín picado en tiras y se deja cocer por 5 a minutos tapado revolviendo 1 vez

  5. 5

    Ahora se agrega la salsa de soya y se deja por 5 minutos más

  6. 6

    Se apaga el gas y se deja reposar 5 minutos

  7. 7

    Listo para servir acompañado de arroz graneado

  8. 8

    Y a disfrutar de este fácil y delicioso plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lenka
Lenka @cook_Lenkita
Santiago de Chile
Mis grandes amores son la cocina, la pintura y por sobre todo mi familia, tengo dos hijos maravillosos, tres nietas encantadoras y un ángel que me acompaña desde el cielo.
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Lenka, qué buena idea hacer las chuletitas así!!!!

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