#desafíoharina 🍪 Pepas integrales con membrillo y chía

@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏 @saboresculturales
Buenos Aires, Argentina

#mate #pepasintegrales #pepasdemembrillo #pepasdulces #galletasdulces #galletitas

👩🏻‍🍳🎬 Una versión sin azúcar, huevos, ni manteca.

✔Podés reemplazar el membrillo por batata, dulce de leche, frutilla, arándanos o el dulce que prefieras.

✔Podés reemplazar la chía por la semilla que quieras: lino, girasol, sésamo, amapola, etc.

El video completo 👇

Ig: @saboresculturales

#desafíoharina 🍪 Pepas integrales con membrillo y chía

#mate #pepasintegrales #pepasdemembrillo #pepasdulces #galletasdulces #galletitas

👩🏻‍🍳🎬 Una versión sin azúcar, huevos, ni manteca.

✔Podés reemplazar el membrillo por batata, dulce de leche, frutilla, arándanos o el dulce que prefieras.

✔Podés reemplazar la chía por la semilla que quieras: lino, girasol, sésamo, amapola, etc.

El video completo 👇

Ig: @saboresculturales

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35'
13 raciones
  1. 150 gharina integral
  2. 3-4 cdasedulcorante apto cocción
  3. 40 ccaceite
  4. 50 ccagua
  5. 1 pizcasal
  6. 1 cdtapolvo de hornear
  7. 1 cdtaesencia de vainilla
  8. 4 cdassemillas de chía. Opcional
  9. c/nDulce de membrillo
  10. Ralladura y jugo de 1/2 limón

Paso a paso

35'
  1. 1

    Incorporar todos los secos en un bowl junto a las semillas, por otro lado, haciendo un hueco añadir los líquidos y la ralladura de limón e integrar.

  2. 2

    Vamos precalentando el horno a 180°. Una vez que tenemos la masa formada, el siguiente paso será armar las pepas.

  3. 3

    Armar bolitas de 21 gramos aproximádamente y llevarlas a una placa antiadherente, aplastarlas con la ayuda de una cuchara y añadir el dulce de membrillo o el que prefieras, llevarlas al horno de 10' a 15' y retirarlas.

  4. 4

    Dejarlas enfriar sobre una rejilla. Una verdadera delicia para acompañar tu infusión favorita. ¡Que las disfrutes!😉

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
Buenos Aires, Argentina
☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
Leer más

Comentarios (3)

Chiara Pontarelli
Chiara Pontarelli @chpontarelli
Riquísimas!. Algún tip para que queden un poco más húmedas?

Recetas similares