Lengua a la vingreta

Joa de Arriba
Joa de Arriba @joaadeArriba
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Ingredientes

  1. 1lengua de vaca
  2. 3 dientesajo
  3. Perejil
  4. 2huevos duros
  5. 1 tazaaceite
  6. 1/2 tazavinagre

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la lengua con puerro. Caldo. Verdeo. Luego lista pelar y rebanar

  2. 2

    Cortar el ajo y el perejil y mezclar con la taza de aceite y media de vinagre

  3. 3

    Salpimentar la preparación

  4. 4

    Poner en un recipiente la lengua e ir agregando la preparación de ajo y perejil. Picar los dos huevos y dejar reposar

  5. 5

    A Disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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