Bizcocho de yogur

tinitorrr
tinitorrr @cook_1692388
España, Cartagena

La auténtica receta del clásico y rico bizcocho de yogur.

Bizcocho de yogur

La auténtica receta del clásico y rico bizcocho de yogur.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 vasoyogur azucarado natural
  2. 3 vasos de yogurharina (de esta, la mitad bizcochona)
  3. 2 vasos de yogurazúcar
  4. 1 vaso de yoguraceite de girasol
  5. 3huevos
  6. 1raspadura de naranja y su zumo
  7. 1 sobrelevadura química
  8. 1 copita anís dulce

Paso a paso

  1. 1

    Batir con las varillas los huevos y el azúcar unos minutos, hasta que veas que crecen.

  2. 2

    Añadir los líquidos y el yogur poco a poco y seguir batiendo.

  3. 3

    Tamizar la harina y la levadura e integrarlas con la mezcla.

  4. 4

    Por último, añadir la raspadura de naranja y mover la con una cuchara.

  5. 5

    Calentar el horno a 210° y untar el molde con mantequilla y harina para que no se pegue el bizcocho.Volcar la masa en el molde, introducirla en la parte más baja del horno y bajar la temperatura a 180°.

  6. 6

    Dejar hornear unos 30 a 35 minutos. Si vemos que se pasa de color y aun no está hecho, le colocamos un papel de aluminio por encima para que no se queme. Estará hecho cuando al pincharlo con un cuchillo fino este no sale manchado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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