Kari Udang SuperSimpleSedap

Name: Kari Udang SuperSimpleSedap
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 500 gm udang; 3 ulas bawang merah; 3 ulas bawang putih; 1 inci halia; 3 sudu makan serbuk kari ikan; 1 sudu makan serbuk kari ayam/daging; 1 sudu serbuk cili; 1 sudu asam jawa; 2 tangkai daun kari; 1 biji tomato; 1 sudu halba campur; Setengah kotak santan (kara); Garam; Perasa secukupnya

Share Cooksnap pertama!

19 orang bercadang membuatnya

hanimaj min @cook_min86

Buka dalam Aplikasi Cookpad

Ramuan

30 mins

3 orang

500 gmudang
3 ulasbawang merah
3 ulasbawang putih
1inci halia
3 sudu makanserbuk kari ikan
1 sudu makanserbuk kari ayam/daging
1sudu serbuk cili
1sudu asam jawa
2tangkai daun kari
1biji tomato
1sudu halba campur
Setengah kotak santan (kara)
Garam
Perasa secukupnya

Cara Memasak

30 mins

1

Cuci udang bersih-bersih.
2

Tumbuk bawang merah,bawang putih dan halia. Boleh kisar juga.
3

Campurkan serbuk kari ikan,ayam dan serbuk cili dengan air sehingga menjadi pes. Sediakan air bancuhan asam jawa.
4

Tumis bawang yang telah ditumbuk sehingga naik bau. Masukkan halba campur dan daun kari.
5

Masukkan pes kari. Kacau sekejap. Masukkan air asam jawa. Dan tunggu sehingga kari naik minyak.
6

Masukkan udang dan sedikit santan. Masukkan tomato. Jika ada bendi,boleh masukkan sekali. Biarkan mendidih. Jika kurang air,boleh tambah dengan air dan santan. Jangan lama sangat masak untuk elakkan udang kecut. Masukkan garam dan perasakan.
7

Tadaaa! Dah siap!

Reaksi

Hana Fana dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Komen

Ditulis oleh

hanimaj min @cook_min86

pada 22 Jun, 2021 08:17

Resipi Sepertinya

Kari Kepala Ikan Tongkol SuperSimpleSedap Kari Kepala Ikan Tongkol SuperSimpleSedap

Sedapnya kari ikan😋😋😋

hanimaj min
Kari Bawal Emas Kari Bawal Emas

Bila ke pasar geram nengok ikan segar, beli je walaupun tatau nak masak ape. Bila dah masuk dapur, termenung2 dulu fikir nak masak apa..akhirnya jadi lah kari.

Sesimple Loralin
🦐Kari Udang 🦐Kari Udang

#KariUdang #GoldenApron2020Ada 3jenis cili kering,mamy guna yang tak pedas & kurang pedas,Kalau guna cili kering yg besar tu memang anak2 dapat makan kuahnya sebab tak pedas...jangan guna yg kerinting jawab nya anak tak leh makan..Kerinting power pedas nya,🥵#cookpadMY#mamykitchen89

mamy_kitchen89
Kari ikan yu Kari ikan yu

1st time masak ikan yu,terjebak dengan adik lepas tu pening nak masak apa 🤭Ikan yu kena kikis kulit yea,curah air panas sikit2 lepas tu Kikis dengan pisau.

aniza grocer
Kari Udang Pekat Kari Udang Pekat

#goldenapron2020 [minggu 26]Dulu-dulu saya tak suka makan menu yang berkari kecuali masak pajeri. Tapi sekarang suka sangat, dalam satu minggu sekurang-kurangnya sekali masak. Menu yang berkari juga adalah kegemaran ayah saya, hari-hari ayah nak makan nasi dengan apa-apa sahaja jenis lauk,asalkan dimasak kari. Kalau dijamu menu lain,kurang berselera la alamatnya😂😂.

Norida Alias
Kari Ikan Kari Ikan

#phopByLiniMohd#batch19#goldenApronBole gunakan ikan mengikut citarasa masing2..

mummyzueralicious
Kari Ikan Tongkol Kari Ikan Tongkol

#goldenapron2020

NorSeha Othman
Kari ikan kembung Kari ikan kembung

Suka sangat kari2 mamak mcm ni...so kita cuba 😁 menjadi dgn jayanya...

Nor Asmaaniza Mohamad
Kari kerapu Kari kerapu

Versi bersantan

Azizul Hakim
Kari Udang Pekat Ala Mamak Kari Udang Pekat Ala Mamak

Kita follow resepi Fatihah Hanapi. Fuhhh sedap bak hang.. makan ngan nasi panas2 memang layan..

ani skmn
Kari Kepala Ikan Kaci Kari Kepala Ikan Kaci

#MalaysiaMonth #SeptemberChallengeUntuk challenge kali ni, kena gabungkan resipi Melayu, Cina, India, Kadazandusun dan macam macam lagi suku kaum etnik di Malaysia.Faa masak Kari Kepala Ikan Kaci. Kari orang India kebanyakannya tidak menggunakan santan, tapi faa Melayukan sikit dengan tambah santan. Kebanyakan kari orang Melayu, suka tambah santan untuk rasa lemak lemak yang sedap. Tapi faa ok je kari tanpa santan atau masuk santan, dua dua favourite ❤️.

Kakak Faa
Kari Ikan Likat Kari Ikan Likat

Buat pekat2..cicah dengan lempeng/jemput2

Yati Nordin