Nuggets/patitas de pollo y espinaca

La Buhita Chef
La Buhita Chef @buhita_chef

Me parecen una opción rica y saludable. Para tener en la heladera o freezer, te saca de apuros y los más chiquitos felices ❤️

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Ingredientes

  1. 1pechuga grande
  2. 1 paqueteespinaca
  3. 2 cucharadas colmadasqueso Finlandia (o cualquier queso crema)
  4. Sal y pimienta a gusto
  5. Optativo: ajo en polvo
  6. 2huevos
  7. Pan rallado (o cualquier rebozador)
  8. 4 cucharadasharina

Paso a paso

  1. 1

    Primera parte del proceso: utilizaremos los siguientes ingredientes (en caso de querer hacer más cantidad yo calculo un paquete de espinacas por cada pechuga)

  2. 2

    Primero procesamos el pollo y salpimentamos

  3. 3

    Mientras vamos cocinando la espinaca, puede ser con una sartén, microondas o con vaporera (una vez cocida escurrir bien)

  4. 4

    Finalmente agregamos la espinaca al pollo procesado, las cucharadas de queso crema y el ajo en polvo. Pueden revolver hasta que quede todo bien integrado o hacer este paso en la procesadora

  5. 5

    Después hacer el clásico “1, 2, 3” de las milanesas: hacemos una bolita con parte de la preparación (tamaño a gusto) pasamos por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado (o el rebozador que uses). Luego pueden darle la formita que quieras antes de cocinar.

  6. 6

    Una vez hechas se pueden freezar (paso que aconsejo sí o sí si las van a freír, porque sino se les van a desarmar) y sino pueden cocinarlas directamente en una sartén con un poquito de aceite.

  7. 7

    Y listas para disfrutar ☺️☺️

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