#dispensadiluglioLe zucchine alla scapece sono ottime da servire come antipasto insieme a crostini di pane oppure come contorno. Ricetta tipica campana.

Questo è il periodo delle zucchine più belle, le troviamo anche con i fiori che possiamo utilizzare per altre ricetteQuesta è la mia versione, una ricetta molto semplice e gustosaOttime come contorno o per accompagnare a un primo piatto con un formaggio dok#dispensadiluglio#dimmicosacucini

Ecco un'altra ricetta tipica della cucina Napoletana,le "Zucchine alla scapece" Ideali per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce ma ottime con i formaggi sul pane bruscato, le zucchine alla scapece sono un tipico contorno della cucina napoletana dalle origini antichissime“.  Oggi dopo la #diretta di #raffaellalocatelli @raffaellaskitchenLe ho preparate nella maniera piu' semplice .Fritte in olio di arachidi e lasciate insaporire nella loro marinatura.... Buonissime.L' importante è non cuocerle troppo per non renderle molli dopo la marinatura in frigorifero.Buon appetito#zucchineallascapece#cooksnap#diretta#verduredistagione#mamme&ricette#dimmicosacucini#fattierifattiamodomio

Le zucchine sono buone tutto l'anno con la pasta ,come contorno ,fritte,in pastella .La nostra bravissima RaffaellasKitchen ce li propone nella sua #diretta per conquistare il badge della zucchina d'oro.Queste sono le mie!#zucchinirecipes #ricetteveloci #ricetteperpassione #dimmicosacucini #forzaazzurri #europei2021 #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #contorno #veganok #veganrecipes #ricettadelgiorno

Pasta e zucchine alla scapece un primo piatto tipicamente napoletano,veloce e saporito realizzato con un condimento a base di zucchine fritte e insaporite olio,aceto,peperoncino e menta. Le penne,i rigatoni,le mezze maniche o anche le farfalle sono molto adatte per preparare questo primo piatto gustoso e veloce,ma volendo potete utilizzare anche altri tipi di pasta corta e anche lunga.La pasta e zucchine alla scapece sono Ideali per un pranzo o una cena estiva con gli amici o in famiglia.

Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina meridionale più che altro NapoletanaLe zucchine alla scapece si realizzano tagliando le zucchine a rondelle si friggono, e si condiscono con olio aceto e menta.Questo piatto è noto e viene citato anche in un film di Toto' in un Turco Napoletano.In napoletano vengono chiamati cocozzielli alla scapece.#dimmicosacucini#videolezione di Raffaella Locatelli

Ho provato questo piatto durante una cena preparata da una mia collega napoletana e l'ho apprezzata particolarmente per il sapore e il profumo.

#dimmicosacucini#zucchineallascapece#cooksnap#diretta#raffaellalocatelli#dispensadigiugno#cookpaditalia#cookpad_it#incucinaconcookpadEd ecco finalmente le mie zucchine alla scapece, fatte in base alla diretta della carissima Raffaella Locatelli.Le tue dirette son sempre molto belle, come quelle di tutte le "grandi" del meraviglioso Cookpad.Ci insegni un mucchio di ricette buone, sfiziose e facili per fortuna!Un grazie enorme!Eccoti la mia versione.A presto!

I giorni scorsi ho letto un trafiletto sul tgcom 24 che parlava di un ristorante a Roma che sta al Portico di Ottavia.L'articolo parlava delle concia di zucchine, non so quanti di voi la conoscono è un piatto della cucina giudaico romana.Oggi appunto vi propongo questa ricetta che è buonissima Se vi capita di andare a Roma vi consiglio di provare questi piatti.#zucchine #zucchineromanesche #dimmicosacucini #dispensadiluglio

È vero è tempo di zucchine e io sono in ritardo come al solito. Le ho piantate un po' tardi ma arriveranno. Ho seguito molto volentieri le ricette proposte da Raffaella Locatelli e mi sono piaciute tutte e tre, la ringrazio di queste splendide ispirazioni.Questa in particolare con il profumo della menta è la prima che ho voluto provare.Poi non so voi ma io amo friggere, e ovviamente sono ormai organizzata per farlo in modo perfetto o quasi.Anche la friggitrice è rigorosamente per 2 😊#zucchine #dispenzadigiugno #dimmicosacucini

Antica ricetta della tradizione campana a cui ho apportato piccole variazioni. Chiedo scusa fin d'ora a tutti i campani per questo mio azzardo🥴🥴🤗

Zucchine, zucchine, zucchine...che meraviglia... sono buone e salutari... questa ricetta le rende ancora piu appetitose... fritte e poi marinate per 12 ore....#ricetteinvacanzaMa che risultato!!!! Vi propongo la mia versione.Io le porterò in tavola in un barattolino monoporzione , cosi ogni commensale potrà mangiarle come preferisce..... su bruschette, con formaggio, o come contorno di carne o pesce. 😃☺️😋#cookpaditalia#zucchineincarpione#ricetteinvacanza#antipasto#ricettebaseinsieme#mamme&ricette#monoporzione#piattifreschi#estate#verdure#fattierifattiamodomio