Zucchine alla scapece
Ecco un'altra ricetta tipica della cucina Napoletana,
le "Zucchine alla scapece"
Ideali per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce ma ottime con i formaggi sul pane bruscato, le zucchine alla scapece sono un tipico contorno della cucina napoletana dalle origini antichissime“.
Oggi dopo la #diretta di #raffaellalocatelli @raffaellaskitchen
Le ho preparate nella maniera piu' semplice .
Fritte in olio di arachidi e lasciate insaporire nella loro marinatura.... Buonissime.
L' importante è non cuocerle troppo per non renderle molli dopo la marinatura in frigorifero.
Buon appetito
#zucchineallascapece
#cooksnap
#diretta
#verduredistagione
#mamme&ricette
#dimmicosacucini
#fattierifattiamodomio
Zucchine alla scapece
Ecco un'altra ricetta tipica della cucina Napoletana,
le "Zucchine alla scapece"
Ideali per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce ma ottime con i formaggi sul pane bruscato, le zucchine alla scapece sono un tipico contorno della cucina napoletana dalle origini antichissime“.
Oggi dopo la #diretta di #raffaellalocatelli @raffaellaskitchen
Le ho preparate nella maniera piu' semplice .
Fritte in olio di arachidi e lasciate insaporire nella loro marinatura.... Buonissime.
L' importante è non cuocerle troppo per non renderle molli dopo la marinatura in frigorifero.
Buon appetito
#zucchineallascapece
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#mamme&ricette
#dimmicosacucini
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Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti
- 2
Tagliare le zucchine a circa 4/5 mm di spessore
Poi metterle 30 minuti sotto sale. Trascorso il tempo, tamponarle con carta assorbente
- 3
Friggerle in olio caldo 170 gradi
- 4
Quando si saranno colorate, dopo 5/6 minuti circa, scolarle su carta assorbente.
- 5
Preparare una ciotola con la marinatura olio aceto aglio a fettine sottili menta e pepe
Condirle con la marinatura ancora calde (e aggiustare con un po' di aceto se occorre)
- 6
Mescolare e lasciarle insaporire in frigorifero almeno 1 ora.
- 7
Servire fredde come antipasto o contorno. Ottime con i formaggi
Cooksnap
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Zucchine alla scapece Zucchine alla scapece
Le zucchine sono buone tutto l'anno con la pasta ,come contorno ,fritte,in pastella .La nostra bravissima RaffaellasKitchen ce li propone nella sua #diretta per conquistare il badge della zucchina d'oro.Queste sono le mie!#zucchinirecipes #ricetteveloci #ricetteperpassione #dimmicosacucini #forzaazzurri #europei2021 #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #contorno #veganok #veganrecipes #ricettadelgiorno
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Zucchine alla scapece..buonissime Zucchine alla scapece..buonissime
#dimmicosacucini#zucchineallascapece#cooksnap#diretta#raffaellalocatelli#dispensadigiugno#cookpaditalia#cookpad_it#incucinaconcookpadEd ecco finalmente le mie zucchine alla scapece, fatte in base alla diretta della carissima Raffaella Locatelli.Le tue dirette son sempre molto belle, come quelle di tutte le "grandi" del meraviglioso Cookpad.Ci insegni un mucchio di ricette buone, sfiziose e facili per fortuna!Un grazie enorme!Eccoti la mia versione.A presto!
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#437 Zucchine alla scapece... in airfryer 🥒🥒🥒🌿🌿 #437 Zucchine alla scapece... in airfryer 🥒🥒🥒🌿🌿
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Commenti (2)