Cannoli di pancarré alla pizzaiola, cotti al forno

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Torino

Una ricetta un po' sfiziosa, giusto per non mangiare il solito TOAST 😉

Cannoli di pancarré alla pizzaiola, cotti al forno

Una ricetta un po' sfiziosa, giusto per non mangiare il solito TOAST 😉

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Ingredienti

5+15 minuti
6 cannoli
  1. 6 fettepane per toast
  2. 1uovo
  3. Q.b.pangrattato
  4. 1mozzarella
  5. 2 cucchiaipassata di pomodoro
  6. 1 pizzicosale
  7. Q.b.origano
  8. Strumenti:
  9. Ciotole
  10. Leccarda ricoperta da carta da forno
  11. Carta da forno

Istruzioni per cucinare

5+15 minuti
  1. 1

    Con l’aiuto di un matterello, appiattite ogni fetta.

  2. 2

    A parte, tagliate la mozzarella a cubetti e mescolatela, in una ciotola, con qualche cucchiaio di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale e di origano.

  3. 3

    Adagiate, in modo obliquo, al centro di ogni quadrato di pancarrè, un po' del ripieno a base di mozzarella.

  4. 4

    Richiudete, formando un cannolo fermandolo con uno stecchino.
    Al termine passate, delicatamente, tutti i cannoli prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.

  5. 5

    Adagiate, man mano, i cannoli  su una leccarda coperta con della carta forno e dopo fateli cuocere in forno caldo a 190° per circa 15 minuti. Devono diventare dorati e croccanti.

  6. 6

    Al termine della cottura, sfornate i cannoli e serviteli subito, caldi e filanti.

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Mi chiamo Ivana, adoro cucinare, è la mia passione!! Ogni giorno faccio una ricetta diversa per la mia famiglia, giusto per non annoiarla mai.😂🤭😘❤
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