Tarta de queso y verdeo en Flip
#porunmundomejor
Cocinar en poco tiempo, usar verduras compradas al verdulero del barrio, lo huevos a un señor que pasa a grito pelado los martes vendiendo.
Rico y sano.
Desde hace muy pocos días tengo en casa la Flip de ESSEN, y tenía ganas de probar las famosas tartas rápidas así que probé una masa experimental y salió increíble. 12 minutos de cocción.
Tarta de queso y verdeo en Flip
#porunmundomejor
Cocinar en poco tiempo, usar verduras compradas al verdulero del barrio, lo huevos a un señor que pasa a grito pelado los martes vendiendo.
Rico y sano.
Desde hace muy pocos días tengo en casa la Flip de ESSEN, y tenía ganas de probar las famosas tartas rápidas así que probé una masa experimental y salió increíble. 12 minutos de cocción.
Paso a paso
- 1
En un bowl puse la harina, semillas, pimentón, sal y polvo de hornear.
- 2
Mezclé los secos y agregué aceite y agua, empecé a uni y llevé a la mesada hasta formar una masa homogenea.
- 3
Estiré con palote bien finita y la coloqué en la flip apenas con aceite.
- 4
Para el relleno piqué dos cebollas de verdeo y las puse a sofreír en aceite. Mientras rallé el queso, ustedes pueden usar el que quieran.
- 5
Cuando la cebolla estuvo pronta, la incorporé al queso y condimenté con ajil y sal, además le puse polvo de hornear que le da una textura parecida al souflé. En esa misma preparación puse los huevos.
- 6
Mezclé bien y llevé a la flip, la tapé y cociné por 12 minutos. No es necesario dar vuelta.
- 7
Me encantó la textura que le quedó, super liviana, y muy rápida de hacer.
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