18. Gulai Daun Singkong

Indriyani Puspaningrum
Indriyani Puspaningrum @indria_puspa
KUDUS, JAWA TENGAH

Ada sisaan daun singkong rebus daripada kebuang langsung kepikiran buat ini sayur dan suami suka bgt.

18. Gulai Daun Singkong

24 orang berencana membuat resep ini

Ada sisaan daun singkong rebus daripada kebuang langsung kepikiran buat ini sayur dan suami suka bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong, rebus, tiriskan, potong kecil kecil
  2. 1 litersantan dari 1/2 butir kelapa parut
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk, buang batang tengahnya
  7. SecukupnyaGaram, Penyedap dan gula
  8. Bumbu Halus :
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 3 buahcabe rawit setan (optional)
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1/2 sdtMerica
  15. 1 ruas jariKunyit
  16. 3 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
    Tuang santan masak sampai mendidih (sambil diaduk biar santan tidak pecah)

  2. 2

    Setelah santan mendidih, masukan daun singkong rebus, beri garam, gula dan penyedap, masak sampai mendidih kembali.
    Tes rasa, matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriyani Puspaningrum
pada
KUDUS, JAWA TENGAH
🍳 Masih terus belajar masak 🔪WA 0858-1771-6990
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa