Bahan-bahan

  1. 500 grmkerang kupas
  2. 2bongol sereh geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 3 buahcabe ijo gede
  6. 6 buahcabe merah keriting
  7. Garam, kecap manis penyedap saos tiram gula
  8. Bumbu halus
  9. 6Bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 2kemiri + kunyit dikit
  13. secukupnyaLengkoas
  14. secukupnyaAir + jahe buat rebusan kerang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dan jahe yg udh di geprek setelah mendidih masuknya kerang rebus selama 5 menit boleh lebih ya tiriskan kerang dn sisihkan
    Blender bumbu halus lalu tumis sampai harum masukan tomat, cabe iris daun jeruk dn sereh

  2. 2

    Aduk sebentar masukan kerang dan garam gula kecap saos tiram kaldu jika kering boleh kasih air dikit biar aga meresap ke kerang tunggu set cek rasa sajikan

  3. 3

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamafatan
Mamafatan @mamafatan16
pada

Komentar

Resep Serupa