প্রথমে টুকরো করে কেটে রাখা ক্যাপ্সিকাম গুলোতে সিদ্ধসোয়া কিমার পুর ভরতে হবে(ছবিতে যেরকম করে করা হয়েছে)।এবার পুরভরা ক্যাপ্সিকামগুলো বেসনের গোলাতে ভাল করে ডোবাতে হবে ।

এবার গরম সাদা তেলে এক এক করে বেসনের গোলাতে ডোবানো পুরভরা ক্যাপ্সিকামগুলো ভাল করে চারদিক ভাজতে হবে ।

ভাল করে ভাজার পর প্রত্যেকটি ক্যাপ্সিকাম কে কাঠিতে গেঁথে নিতে হবে ।এরপর কেটে রাখা টমেটো,পেয়াজের স্লাইস,টমেটো সস্ ও কাসুন্দির সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে সোয়াকিমা স্টাফ্ড ক্যাপ্সিকাম ফ্রিটার্স।