Lagi manfaat in panen terong unggu hehe dimasak balado terong Aja yg mudah buat Stor di #PejuangGoldenApron2 yang tingall beberapa Minggu lagi & masih lanjut untuk berjuang di #PejuangGoldenApron3,,Menu sederhana yang Jadi menu Favorit Bapak & ibu yaitu balado terong hehhe,sederhana tapi Menu Andalan keluarga #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstinewa #CookpadIndonesia

Yo ibu². Musim hujan cocoknya yang bisa bikin anget ya kann, jadi kali ini siti mau nge share resep terong balado. Mumpung hari minggu juga, jadi bisa bantu mama buat masak. Check it out yuk moms. 😉😉

Punya stok terong,bingung mau diapain tadinya pengen disemur cuma mama mertua minta dibikinin balado terong , yawiss deh akhirnya langsung dieksekusi hihihihi tapi disini baladonya beda ya bund biasanya kan balado terongnya dgoreng dulu.. Karena mama mertua lagi kolestrol tinggi jadi ga saya goreng langsung dimasak sama bumbu aja trus dikasih air setengah gelas supaya terongnya cepet mateng.. Tapi rasanya kalah enak ko sama yg biasa bikin ...

Semalam dari rumah mertua dibawain terong banyak banget..karena bingung mau diapain akhirnya hari ini dieksekusi jadi terong balado

Tanggal tua yang bikin para ibu ibu bener-bener ngirit dalam berbelanja, ditambah kayanya suami udah mulai bosen disediakan menu ayam terus hehe. Jadi hari ini pengen bikin telur balado kebetulan abis belanja telur banyak. Kayanya kurang rame kalo cuma telur aja, makanya saya tambahkan pete dan terong ( favorite saya hehe suami paling makan sedikit 😄 semoga resep dari saya bermanfaat dan enak di lidah para buibu hehe

Lagi banjir terong dari mertua 😁 akhirnya eksekusi terong balado pedas endeeesssnyooo makyusss 😋

Buat sebagian orang mungkin ini hanya sekedar balado terong. Tapi buat saya, balado terong itu salah satu masakan yang selalu bikin kangen rumah, dan ingat ke ibu dan bapak.Kalau bapak selalu menyebut ini dengan istilah "SATE" yaitu " Sambel Terong". 😂Dan cukup sering beliau minta bikinin ini sama ibu, termasuk saat kunjungan mereka ke Banjarmasin saat kami baru nikah. Dimanapun kapanpun... balado terong ini selalu masuk list request bapak ke ibu. Hebatnya lagi, walaupun bumbunya itu diuleg bukan di blender tapi halusnya itu sama kaya kita giling bumbu di blender.. masyaallah.. kekuatan seorang istri dan ibu ya demi menyajikan makanan nikmat untuk anggota keluarga.Yaah... ini hanya salah satu masakan yang selalu bisa membangkitkan kenangan tentang mereka...Semoga mereka selalu sehat dan panjang umur ya..Silahkan mencoba dan salam goyang dapur..#KangenRumah#pr_mamakkusayang#komunitaspaders#cookpad_id#cookpadcommunity_samarinda#cookpad_paders#cookpadindonesia#pekaninspirasi

Buat pekan sayur tidak berdaun, awalnya bingung sekali mau pake bahan apa karena di pasar agak susah cari & bingung olahnya. Yg lumayan gampang sebenernya pake pete, tapi aku nggak doyan sama sekali 🤣Lalu cek halaman posbar ada bahan surprise yaitu terong!! Biasanya bikin terong raos atau terong balado. Tapi karena udah pernah post resep terong raos, akhirnya pilih terong balado. Simple ya wkwkPas bikin bumbu balado ini jg inget sama kata Chef J kalo bumbu balado itu nggak sampai halus alias potongan cabenya masih keliatan. Nah jadilah aku uleg kasar. Kalo ibuku biasanya bikin bumbu balado yg halus sih hehe.#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun

Ada temen orang Padang ngirimin foto terong balado sebagai menu hari ini. Dulu Ibu saya suka masakin terong balado juga, cuma terlalu berminyak, karena terongnya digoreng. Kali ini bikin sendiri dengan resep dari Ibu dan temen yang saya modifikasi sendiri. Ternyata berhasil dan enak banget, sampai 2 porsi dihabisin sendiri hehe.

Awalnya pengen bikin telor balado, tp liat ada terong di kulkas.. ya udahlah kenapa ga dicampur aja sekalian 😂Balado ini pedes manis rasanya, soalnya sikecil ga bisa terlalu pedas. Buat yg suka pedas tinggal tambah rawit saja di bumbu halusnyaNoted : bahan2 bumbu halusnya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera ya.. disini boros banget buat 3 telor dan 3 terong karena seneng aja buat diaduk2 pas makan sama nasi 😆

Ini balado terong bumbu dari kreasi ibu, jadi rasanya juga beda dari yang biasanya dijual hhihi

03/06/18#BikinRamadanBerkesan #19Menu sahur tadi.Jadi ceritanya nggak belanja. Masak seadanya bahan masakan yg ada di rumah aja. Nggak tau kenapa, balado kali ini rasanya lebih enak. Mungkin gara-gara bumbunya diulek ya?Lebih enak daripada balado bumbu blender lengkap pakai lengkuas, daun salam, dkk.Disini saya cuma pakai 1 terong soalnya cuma ada itu di rumah. Kalau mau dibanyakin, pakai 3 terong masih OK.