Cơm chiên dương châu

Name: Cơm chiên dương châu
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gram lạp xưởng; 100 gram đậu cove; 100 gram cà rốt; 1 tô cơm nguội; 3 cái trứng gà; Hành lá, tỏi, ớt; Hạt nêm, nước mắm,nước tương, dầu ăn, dầu màu điều

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

#venhadicon
Lúc nhỏ cứ mỗi lần được về nhà nội chơi là nội lại chiên cơm cho ăn. Hồi đó nghĩ chắc cơm chiên là đặc sản của nhà nội bởi vì sáng nào nội cũng chiên cơm. Ấy vậy mà ngày nào cũng ăn ngon lành, cảm giác ngon đến lạ lùng 😊

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad

Nguyên Liệu

40 phút

4 người

100 gramlạp xưởng
100 gramđậu cove
100 gramcà rốt
1 tôcơm nguội
3cái trứng gà
Hành lá, tỏi, ớt
Hạt nêm, nước mắm,nước tương, dầu ăn, dầu màu điều

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Đậu que + cà rốt cắt hạt lựu. Đổ vô nồi nước sôi luộc 3 phút, vớt ra để ráo nước.
2

Lạp xưởng cắt hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đập trứng gà vô tô cơm rồi trộn đều cho trứng áo đều vô cơm.
3

Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi. Tiếp đó đổ lạp xưởng vô xào cho dậy mùi rồi đổ cà rốt + đậu leo vô đảo đều. Tiếp theo đổ tô cơm vô chiên.
4

Chiên cơm cho tơi khi cơm tơi ra thì nêm vô 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục chiên tới khi hạt cơm săn lại nêm nếm gia vị vừa ăn, cho vô 1 muỗng cà phê dầu màu điều đảo đều. Cuối cùng cho hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp.
5

Múc cơm chiên dương châu ra dĩa, ăn nóng với nước tương ớt cắt lát hoặc thêm dưa leo nếu thích.

Phản ứng

HH và các bạn khác đã thích

Cooksnap (6)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Tìm kiếm hàng đầu trong

6th cho dầu màu điều

Viết bởi

Kim Dung . @BepmeDung_88

vào 25 Tháng sáu, 2021 06:47

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍

Xem thêm

Các Món Tương Tự

Cơm chiên trái thơm (dứa) Cơm chiên trái thơm (dứa)

#bepvang Một món cơm chiên được trình bày đẹp mắt trong một loại trái cây đặc trưng của miền nhiệt đới là thơm ( dứa) . Cơm chiên trái thơm với vị chua chua của thơm ( dứa) ,vị bùi bùi của các loại rau củ hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm tươi , đem lại một hương vị mới lạ 😋

Kim Dung .
Cơm chiên chả lụa Cơm chiên chả lụa

#duvisautet Còn ít chả lụa tồn lại từ tết , đem ra chiên cơm kèm với các loại rau củ cho cả nhà ăn sáng . Cơm chiên chả lụa đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng cuối tuần 😊

Kim Dung .
Cơm chiên lạp xưởng Cơm chiên lạp xưởng

Cơm chiên lạp xưởng cho bữa sáng không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng 😋#bepvang

Kim Dung .
Cơm chiên dưa bò Cơm chiên dưa bò

Cuối tuần khi 2 con thích ăn cơm chiên, món cơm chiên vừa có rau vừa có thịt thì cơm chiên dưa bò là sự lựa chọn của em dành cho 2 gái cưng 😍#vaobepvuive#bepvang

Kim Dung .
Cơm chiên bắp ngọt Cơm chiên bắp ngọt

#cach9#phuthuybepCơm chiên bắp ngọt đơn giản, thơm ngon , nhanh gọn cho bữa sáng 😊

Kim Dung .
Cơm chiên cá trứng Cơm chiên cá trứng

#bepvangCơm chiên cá trứng đơn giản nhưng hấp dẫn nhờ hương vị lạ miệng,kích thích vị giác với đủ màu sắc từ màu cam của cà rốt,màu vàng của trứng,màu xanh của đậu côve và hành, cùng với cơm chiên thơm ngon cho bữa sáng tràn đầy năng lượng.⚘🍀💐

Phan Bao Van
Cơm chiên trái thơm Cơm chiên trái thơm

#bepvangMón cơm chiên trái thơm có vị chua ngọt nhè nhẹ của thơm, vị bùi bùi của các loại rau củ hoà quyện với vị ngọt thanh của tôm thật là ngon và lạ miệng.

Phan Bao Van
Cơm chiên kim chi Cơm chiên kim chi

Khi đã quá quen thuộc với cơm chiên trứng, lạp xưởng, dưa bò...thì thay đổi xíu với cơm chiên kim chi .Vì 2 bạn nhỏ nhà mình thích ăn kiểu dẻo dẻo nên khi chiên cơm mình dùng cơm gạo dẻo thành phẩm của mình cơm chiên không được tơi . Mọi người có thể chiên cơm gạo khô thì thành phẩm ra hạt cơm sẽ tơi nha 😊#bepvang

Kim Dung .
Cơm nhà 08 Cơm nhà 08

Cơm nhà đơn giản với 3 món: mặn, xào và canh 😋#bữacơmgiađình

Kim Dung .
Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

#bepvangCơm chiên thập cẩm là sự kết hợp của cơm cùng nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên một món ăn ngon,hương vị thật thơm,giàu dinh dưỡng mà không quá ngán. 🦐🥕🥒🌽🥚🍅🍚Cơm chiên thập cẩm là món ăn được nhiều người ưa thích - nhất là trẻ nhỏ.Điển hình là 2 bé nhà mình rất thích.

Phan Bao Van
Cơm chiên bò lúc lắc Cơm chiên bò lúc lắc

Món cơm chiên yêu thích của 2 con gái. Vì e là con gái nên e thích nhiều màu sắc 🥰#bepvang

Kim Dung .
Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái

#rinhhevenha Hè về mà không cho bọn nhỏ đi đi lịch được thì ở nhà cho con đi du lịch qua ẩm thực thôi 😊 Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái với nhiều màu sắc bắt mắt, đủ vị chua chua cay cay hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc . Là sự kết hợp hoàn hảo tạo nên món cơm chiên đậm đà lạ miệng 😋

Kim Dung .