Đập 2 quả trứng gà vào chén nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm,1/muỗng muỗng cà phê nước mắm và xíu bột ngọt trộn đều,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào.Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho trứng vào chiên chín thì cho ra đĩa,để nguội cắt nhỏ.

Cắt cà rốt,chả lụa,lạp xưởng thành hạt lựu.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho lạp xưởng,chả lụa và cà rốt vào xào.

Tiếp tục cho cơm vào chiên rồi cho trứng chiên đã cắt nhỏ vào trộn đều,nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,1/2 muỗng cà phê bột ngọt trộn đều.

Ch9 hành lá cắt nhỏ vào cho thơm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc cơm chiên ra đĩa.

Cho thêm dưa leo và ngò rí ăn kèm nước tương ớt nha.