শাহী সন্দেশ (Shahi Sandesh recipe in bengali)
Kakali Chakraborty @jasodar_rannaghar
#AsahiKaseiIndia
ঘরে অনেক সময় গরমে দুধ নষ্ট হয়ে গেলে ছানা কাটিয়ে এইভাবে মিষ্টি তৈরি করলে দারুন খেতে হয় আর দুধটা নষ্ট ও হয় না।
শাহী সন্দেশ (Shahi Sandesh recipe in bengali)
#AsahiKaseiIndia
ঘরে অনেক সময় গরমে দুধ নষ্ট হয়ে গেলে ছানা কাটিয়ে এইভাবে মিষ্টি তৈরি করলে দারুন খেতে হয় আর দুধটা নষ্ট ও হয় না।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ছানার জল ঝরিয়ে নিলাম।এরপর কড়াইতে ঘি দিয়ে হালকা আঁচে ছানাটা দুই মিনিট ভেজে ওর মধ্যে চিনি আর ছোটো এলাচ ভেঙে দিয়ে দিলাম।2/3 মিনিট নাড়ার পর যখন চিনি গলে যাবে তখন খোয়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এইভাবেই গুঁড়ো দুধ ও মিশিয়ে দিলাম, নাড়তে লাগলাম যতখন না গা থেকে ছেড়ে আসছে নাড়ুর মতো।
- 2
এরপর চেরি টুকরো ও কিসমিস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে গ্যাস অফ করে দিলাম। একটি চৌকো ট্রে তে ঘি ব্রাশ করে গরম থাকা অবস্থায় মিষ্টি টা ঢেলে স্প্যাচুলা দিয়ে চেপে চেপে চৌকো সেপ করে নিলাম। ওপরে কিছু চেরি টুকরো দিয়ে দিলাম।নরমাল তাপমাত্রায় এলে একঘন্টা ফ্রিজে রেখে পছন্দ অনুযায়ী কেটে নিলাম।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
My channel link👉https://www.youtube.com/channel/UCGL6pFcX_A2JzACuDL4NYag I am a housewife...My Hobby Is Cooking♥️..I am also an YouTuber, My Channel's Name Is “Jasodar Rannaghar”.... Please Visit My Channel For Unique Veg Recipes.... Subscribe my channel & click the bell Icon🔔
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
ভাপা সন্দেশ (Bhapa sandesh recipe in bengali)
#AsahiKaseiIndia সটিম মখন আর ছানা দিয়ে তোরি সন্দেস
-
লাভেরিয়া সন্দেশ(laveria sandesh recipe in bengali)
#Heartমিষ্টি আমাদের সকলের ভীষণ পছন্দের।ভালোবাসার দিনে একটু অন্য রকম মিষ্টি বানিয়ে নিজের প্রিয় জনের মুখে খুব সহজেই হাসি ফোটানো যায় এই স্বাদে ভরপুর একটু স্বাস্থ্যকর লাভেরিয়া সন্দেশ। স্বাস্থ্যকর এই জন্যই বলা হয়েছে কারণ এতে কোন আর্টিফিশিয়াল রং ব্যবহার হয়নি। বিটরুট ও ছানা দিয়ে তৈরি। কারণ বিট আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো। আর ঘরে বানানো ছানা সেটাতো উপকারী বটে।।
-
ওটস ছানার সন্দেশ (Oats paneer sandesh recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমী রেসিপিওটস দিয়ে তৈরি এই মিষ্টির স্বাদ দারুন হয়। গোপালকে ভোগে নিবেদন করতে এইবার জন্মাষ্টমী তে আমি এই মিষ্টি তৈরি করে ছিলাম।
-
ছানা পোড়া(Chana pora recipe in Bengali)
#মিষ্টিউড়িষ্যার বিখ্যাত মিষ্টি ছানা পোড়া।অনেকে এই মিষ্টিটা কে বলে ছানার কেক,দারুন খেতে হয় এই মিষ্টি।
-
মিল্ক কেক (milk cake recipe in Bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্টঅনেক সময় আমাদের বাড়িতে দুধ কেটে যায়। ঐ কাটা দুধ ফেলে না দিয়ে এই ভাবে দারুন স্বাদের একটি মিষ্টি তৈরি করা যায়।
-
আপেল সন্দেশ(Apple Sandesh Recipe in Bengali)
#dsr(দশমী মানেই মিষ্টি মুখ। আজ আমি ছানা দিয়ে সুস্বাদু ও সুন্দর একটা মিষ্টি আপেল সন্দেশ বানিয়েছি।)
-
ভাপা সন্দেশ (Ricotta Cheese Steamed Sandesh recipe in Bengali)
#DRC1দীপাবলিতে আপন জনদের জন্য এর চেয়ে সুস্বাদু উপহার বোধহয় আর হয় না।
-
ছানার সন্দেশ (Chanar Sandesh recipe in Bengali)
#KRC4#Week4আমি রান্না ঘর চ্যালেঞ্জ এর শূন্যস্থান পূরণ করে বেছে নিয়েছি ছানার সন্দেশ। বাড়িতে অতি সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় সন্দেশ যা স্বাদে ও হয় লোভনীয়।
-
গুজিয়া(Gujia recipe in bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাক্ষীরের গুজিয়া আমাদের গোপালের খুবই প্রিয়,তাই জন্মাষ্টমীর সময় আমি ক্ষীরের পেঁড়া তৈরি করার সময় খান কয়েক গুজিয়াও তৈরি করলাম। -
শাহী রসমালাই (Shahi rasomalai recipe in bengali)
অতি সুস্বাদু,যে না তৈরি করে খাবে সে পস্তাবে, কোন উৎসবে বা ভাইফোঁটা উপলক্ষে ভাই ও বোনেদের অতি প্রিয় ডিস।
-
মালাই সন্দেশ (malai sandesh recipe in Bengali)
#ebook2সন্দেশ বানাতে ক্রিম এর প্রয়োজন হয় না । তবে ক্রিম দিলে দারুন খেতে হয় আর এক্ষেত্রে ঘি এর প্রয়োজন হয় না ।
-
মালাই চমচম(malai chamcham recipe in Bengali)
#মিষ্টিএটা আমার একটা পছন্দের মিষ্টি ,ছানা আর মালাই দিয়ে তৈরি, খেতে খুব ভালো
-
চিড়ের সন্দেশ (Chirer Sandesh in Bengali)
#asr#week2অষ্টমীর রেসিপি প্রতিযোগীতায় অংশগ্রহণ করে তৈরি করলাম চিড়ের সন্দেশ। পুজোর দিন গুলি তে মিষ্টিমুখ করার জন্য যে মিষ্টি থাকবে তার মধ্যে এই সন্দেশ টি অনায়াসে তৈরি হয়ে যায় রান্নাঘরের মজুদ উপকরন দিয়ে। কম খরচে অতি সহজে বানানো চিড়ের সন্দেশ টি তোমরা ও বানিয়ে ফেলো।
-
নলেন গুড়ের সন্দেশ (nalen gurer sandesh recipe in Bengali)
#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি।আমাদের সবার প্রিয় এই নলেন গুড় দিয়ে তৈরি করেছি মিষ্টি। -
বীট কাজু ও কড়াইশুঁটির ফুলের তোড়া সন্দেশ (beat kaju o karaaishutir fuler tora sandesh recipe)
#cookforcookpad#iamimportantআমি মিষ্টি খেতে ভীষণ পছন্দ করি আর রান্না করতে সবথেকে বেশি ভালো লাগে এই মিষ্টি তাই আজকের বিশ্ব নারী দিবসে আমার পছন্দের এই মিষ্টি -
ছানা পোড়া (chana pora recipe in bengali)
#RYওড়িশার বিখ্যাত মিষ্টি ছানা পোড়া,আমার ভীষণ ভালো লাগে । পরিবারের সকলে র ও খুব পছন্দের।
-
ঘি মাখমালি সন্দেশ (ghee makhmali Sandesh recipe in Bengali)
#love #আমারপ্রিয়স্ন্যাকস #goldenapron3 #week_4এটি একটি ডাবল লেয়ারের সন্দেশ।যা কিনা গাজর ও দুধের ছানা দিয়ে তৈরি করতে হয়।আর ঘি হচ্ছে এই রেসিপির প্রান।😊😊
-
ইলিশের পেটি সন্দেশ (Ilisher_peti_sondesh recipe in bengali)
#GA4 #week9এর ধাঁধা থেকে মিঠাই(Mithai)/মিষ্টি বানালাম। ছানা ও নলেন গুড় দিয়ে তৈরি এই সন্দেশ দীপাবলি ও ভাইফোঁটা র জন্য আদর্শ।
-
চকলেট সন্দেশ(Chocolate sandesh recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজা পুজোর সময় অনেক রকমের মিষ্টি তো আমরা খাই। এটি তার মধ্যে একটি।খুব অল্প উপকরণে এই মিষ্টি টা তৈরি করা যায়।খেতে খুব সুন্দর হয়।
-
আমসত্ত্ব স্যান্ডউইচ সন্দেশ
পুজো বা যে কোনো অনুষ্ঠানে বা ঘরে খুব সহজেই বানানো যায় এই মিষ্টি।।খেতে খুব সুস্বাদু।। -
ক্ষীরের ল্যাংচা (kheerer lyangcha recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি#ebook2#জামাই ষষ্ঠী রেসিপিক্ষীর ও ছানা সহযোগে ল্যাংচা খুবই সুস্বাদু হয়।
-
-
ট্রাই কালার সন্দেশ (tricolour sondesh recipe in Bengali)
#IDসন্দেশ খেতে কার না ভালো লাগে ,আমি তো যে কোনো গুরুত্বপূর্ণ দিনে সন্দেশ বানিয়ে থাকি।বাড়িতে অতিথি এলে চট জলদি মিষ্টি মুখ করানো যায়। -
টু ইন ওয়ান ক্ষীর সন্দেশ (two in one kheer sandesh recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠী তে আয়জন সম্পূর্ন হয় শেষ পাতে মিষ্টি দিয়ে,আর সেটা যদি হয় বাড়ীতে তৈরি তাহলে তো আর কথাই নেই। আমি নিজের মন থেকে এই মিষ্টি টা তৈরি করেছি,ক্ষীর নারকেল কোরা , চিনি ও বীটের রস দিয়ে
-
আমসত্ত সুজির ক্ষীর সন্দেশ (Amsatto sujir khir sandesh recipe in bengali)
#ddভীষণ লোভনীয় সুস্বাদু খুব কম উপকরনে আমি তৈরী করেছি এই সন্দেশ। যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠান ও পূজোতে ঘরে থাকা উপাদান দিয়ে এই মিষ্টি সন্দেশ তৈরি করেছি।
-
তাল ছানার কেক(taal chaanar cake recipe in Bengali)
#ebook2 #রথযাত্রা /জন্মাষ্টমীআমাদের ছোট্ট কানাইয়ের জন্মাষ্টমীতে তাল, ছানা ও ননি ছাড়া ভোগ নাকি হয় না কিন্তু কেক ছাড়া কি জন্মদিন হয় ?
-
ছানার সন্দেশ (কালাকাঁদ) (Chanar sandesh recipe in Bengali)
#KRC4 কালাকাঁদ খেতে যেমন অসাধারণ বানানোও খুব সহজ।আমি তো ছানা তৈরি করে প্রায়ই বানাই।
-
ম্যাঙ্গো মিল্ক ভোগ সন্দেশ (Mango milk bhog Sandesh recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া
-
ভাপা সন্দেশ (bhapa sandesh recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ মানেই বছরের শুরু... আর বছরের শুরুর আরম্ভে মিষ্টি মুখ থাকবেই.. আর সেই মিষ্টি যদি বাড়ির তৈরী হয় তাহলে সেটা আরো স্পেশাল।।
-
ছানার পান্তুয়া(Chanar Pantua recipe in Bengali)
#GB3নরম তুলতুলে পান্তুয়া খেতে কার না ইচ্ছে করে বলো। তাই চট করে বানিয়ে নিলাম, আমার প্রিয় আর ঘরে সবার প্রিয়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15190009
মন্তব্যগুলি (4)