ভেজি প্রণ কাসুন্দি (Vege prawn kasundi recipe in bengali)

Sukla Banerjee
Sukla Banerjee @sukla_banerjee

ভেজি প্রণ কাসুন্দি (Vege prawn kasundi recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. ৩ টে মাঝারি ঝিঙে
  2. ১ টা মাঝারি আলু
  3. ১ টা মাঝারি টমেটো
  4. ১ টা মাঝারি পেঁয়াজ
  5. ২০০ গ্রামচাপড়া চিংড়ি
  6. ৪ টে কাঁচা লঙ্কা
  7. ১/২ চা চামচলাল লঙ্কা গুঁড়ো
  8. ১ টেবিল চামচ কাসুন্দি
  9. স্বাদ মতনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ঝিঙে আলু, টমেটো ও পেঁয়াজ চৌকো চৌকো করে কেটে রাখুন । চিংড়ি মাছ নুন, হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে একটি পাত্রে তুলে রাখুন।

  2. 2

    কড়াইতে এককাপ জল দিন জল গরম হলে কেটে রাখা আলু ছাড়ুন ও ঢাকা দিন। 5 মিনিট পর ঢাকনা খুলে আলু অর্ধেক সেদ্ধ হলে কেটে রাখা ঝিঙে, টমেটো,পেঁয়াজ ও চেরা কাঁচালঙ্কা দিন ও পরিমাণমতো নুন, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ঢাকা দিন। আঁচ কমিয়ে দিন।

  3. 3

    এবার ঢাকা খুলে সেদ্ধ চিংড়ি মাছ ও কাসুন্দি দিন ।সবজি সমেত চিংড়ি ও কাসুন্দি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন ও গরম ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন তেল ছাড়া ভেজি প্রণ কাসুন্দি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sukla Banerjee
Sukla Banerjee @sukla_banerjee

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes