#তেঁতো/টকমুখে যখন কোন রুচি থাকে না তখন আমরা এই উচ্ছে আলু ভাজা খেয়ে মুখের রুচি ফিরে পাই

#তেঁতো/ টকআমার শ্বশুর এর খুব প্রিয় ছিল

#BR শীতকালের বিদায় আর বসন্তের আগমনে ,এই ঋতু পরিবর্তনের সময় তেঁতো খাওয়া খুব প্রয়োজন। আমার মা ঠাকুমার হেঁসেল - এর উচ্ছে আলু ভাজা এই পদ টি খুব মুখোরোচক , ভাতের গ্রাসের প্রথম পাতে গরম গরম ভাতের সাথে এই মুচমুচে উচ্ছে আলু ভাজা পদ টি যেনো অমৃত।

#Bengalirecipe#Antara#তেঁতো /টকডালের সাথে প্রথম পাতে উচ্ছে মানে তেঁতো খাওয়া খুবই ভালো।

#তেঁতো/টক আমার খুব প্রিয় পদ😍

#তেঁতো/টকগরম ভাতে এই পদ আমার তো দারুন লাগে।

#তেঁতো/টকগ্রীষ্মকালে সাধারণত আমরা কাঁচা/পাকা আম দিয়ে তৈরি করে ফেলি নানা রকম রেসিপি।সেইরকমই কাঁচা আম, নারকেল বাটা আর কাসুন্দি দিয়ে তৈরি এই আম কাসুন্দি চিংড়ি রেসিপি টি গরম কালের একটি জনপ্রিয় সাবেকি টক ঝাল রেসিপি।মায়ের কাছ থেকে শেখা এই অসাধারণ রেসিপি টি গরম কলে আমার রান্না ঘরে মাঝে মাঝেই হয় আপনাদের ভালো লাগলে অবশ্যই বানিয়ে ফেলুন।

#তেঁতো/ টকবেশ মুচমুচে মজাদার উচ্ছে ভাজা। ছোট বড়ো সবার ভালো লাগবে।

#তেঁতো/টক এটা আমার মায়ের কাছে শেখা,খুব টেস্ট হয়।

#তেঁতো /টকএখানে আমি তেতো বেছে নিয়েছি। অসাধারণ একটি সুস্বাদু নিরামিষ পদ। গরম কালে এই পদ টি খাওয়া শরীরের জন্য ভীষণ ভালো। বন্ধুরা তোমরাও এটা বানিয়ে দেখতে পারো ।

#তেঁতো/টক রেসিপি

#GA4#Week4এই রান্না টি আমার ভীষন প্রিয়

#তেঁতো/টক প্রথম পাতে তেঁতোর এই পদ টি খুব ভালো লাগে

#তেঁতো/টক রেসিপিগরমকালে প্রথমপাতে তেঁতো খেতে বেশ ভালোই লাগে।

#তেঁতো/টকশুধু উচ্ছে ভেজে ও গরম গরম ভাতের সঙ্গে খাই আমরা। উচ্ছের সাথে যদি বেগুন যোগ করলে এই ভাজা একটু নরম হয়ে যায়। আমি এই ভাবে উচ্ছে ভাজা খুব ভালোবাসি। এই করোনা মহামারীর সময় আমি হলুদ আর কালো জিরে ব্যবহার করি কারন হলুদ আর কালো জিরে করোনা আক্রমন থেকে কিছুটা বাঁচায়।

#BRতেঁতো সব সময় ই খাওয়া যায়, তবে শীতের শেষে বিভিন্ন রোগের হাত থেকে বাঁচার জন্য তেঁতো খাওয়া উপকারি।এই উচ্ছে কুমড়ো ভাজা টা আমার খুব পছন্দের।

ভীষন প্রিয় একটা রেসিপি।গরমের শুরুতে গরম ভাতে একটু উচ্ছে পুটি। দারুন দারুন লাগে ।

#তেঁতো/টক

#তেঁতো/টক এই ডাল রান্না টি আমার ঠাকুমার কাছ থেকে শেখা. লাউ দিয়ে রান্না হওয়ার জন্য পেটেরপক্ষে খুবই উপকারী.

#তেঁতো/টকতেতো শরীরের জন‍্য খুব ভালো।এরকম ভাবে করলে তো আরও ভালো লাগে খেতে।

#তেঁতো/টককেউ উচ্ছে খেতে না চাইলে ও চিংড়ি দিয়ে করলে সহজে খেয়ে নেয়।

#তেঁতো/ টকউচ্ছে কুমড়ো ভাজা খেতে খুব সুস্বাদু হয় এবং কোমরটা দিলে এটাতে তো তাও একটু কম লাগে।

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিএই রুই কাসুন্দি আমার মায়ের কাছ থেকে থেকে শেখা।

#তেঁতো/ টক রেসিপিরোজের খাদ্য তালুিকায় তেঁতো থাকা প্রয়োজন। উচ্ছে দিয়ে এই সুক্তো দুপুরে ভাতের পাতে বেশ ভালো লাগে।

#তেঁতো/টক৪র্থ সপ্তাহ

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী স্পেশাল সাবেকি রান্নায আমাদের বাড়িতে কাতলা মাছের এই রেসিপি টি আমার মা প্রতি বছর করতো। এখন মা নেই তাই মায়ের কাছে শেখা এই রান্না টি আমি করি।আমার পরিবারের সদস্যদের খুব প্রিয় এটা । বন্ধুরা তোমরাও এটা বানিয়ে দেখতে পারো আশাকরি খুব ভালো লাগবে ।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া

#তেঁতো/টকজ্বরের সময় মুখে অরুচি ভাব চলে আসে আর অরুচি ভাব কাটাতে তেঁতো বড়া অসাধারন।

#তেঁতো/টক#সপ্তাহ ৪এই রান্নাটি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি, বাবার ডায়াবেটিস থাকার কারণে বাড়িতে প্রায়শই তেতোর কিছু পদ থাকেই। এই উচ্ছে ,বেগুন দিয়ে চচ্চড়ি রান্নাটি মা খুব ভালো করেন।আর মুখের রুচিও আনে।

#তেঁতো/টকআমার নিজের হাতে লাগানো গাছের উচ্ছে আর কাঁঠালের বীজ দিয়ে নতুনভাবে বানানো রান্নাটি।।