Mie Goreng Jawa

Kike Indah Yuli Guspita
Kike Indah Yuli Guspita @kikeindahyg

Pertama kali buat mie goreng gatot (gagal total), akhirnya coba lagi yeay bisaa.

Mie Goreng Jawa

Pertama kali buat mie goreng gatot (gagal total), akhirnya coba lagi yeay bisaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 300 grammie kuning basah (bisa pake mie telur)
  2. 5 lembarsawi putih (bisa pake kol ato yg lainnya)
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 batangseledri
  5. Bakso/sosis/udang/toping opsional lainnya
  6. 1 butirtelur
  7. 5 buahcabe (bebas mau cabe rawit ato cabe merah biasa)
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 3 sdmsaos sambal
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap secukupnya (kalo aku enggak pake)
  13. Air secukupnya (bila perlu)
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 1/2 butirkemiri
  18. 2 grterasi (boleh skip)
  19. secukupnyaMerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus terlebih dahulu, kemudian sisihkan

  2. 2

    Potong bakso, daun bawang, daun seledri, sawi, dan cabe.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum, sisihkan kebagian pinggir masukan telur lalu orak arik

  5. 5

    Aduk telur yg telah diorak arik dengan bumbu, lalu masukan bakso dan sedikit daun bawang

  6. 6

    Setelah itu, masukan kecap, saos sambal, dan saos tiram aduk rata

  7. 7

    Lalu masukan mie, aduk hingga bumbu tercampur dengan mie. Setalah itu tambahkan garam secukupnya

  8. 8

    Jika dikira terlalu kering dan takut gosong, tambahkan sedikit air.

  9. 9

    Jika sudah, masukan sawi dan sisa daun bawang, daun seledri tunggu sampe sedikit layu, koreksi rasa kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kike Indah Yuli Guspita
pada

Komentar

Resep Serupa