Torta fritas dulces

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires

Hoy es un día lluvioso en Ayacucho, y decidí hacer unas torta fritas, ya que día lluvioso, torta fritas y mate, son la combinación perfecta !!

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Ingredientes

  1. 350 grharina 0000
  2. 150 grharina leudante
  3. 100 grazúcar
  4. 3 cucharassoperas de aceite
  5. 350 mlagua
  6. Aceite extra para preirlas

Paso a paso

  1. 1

    Poner las harinas y el azúcar en un bol, y mezclar bien

  2. 2

    Hacer un hueco en el centro, y en el mismo, colocar el aceite.

  3. 3

    Empezar a volcar el agua de a poco, y mezclar bien.

  4. 4

    Con las manos empezamos a amasar. Si quedó muy seca, agregarle un poco de agua. Y si quedó muy chiclosa agregarle un poco de harina

  5. 5

    En lo personal, me gusta hacer bollitos y amasarlos con el palote. Pero puedes amasar la masa y cortarlas como más te guste

  6. 6

    Calentar bien el aceite (que cubra las torta fritas). Y empezar a freírlas, darlas vueltas para que se hagan de ambos lados.

  7. 7

    Y listo, salen riquísimas !

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Escrita por

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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