Tortas fritas dulces de naranja y harina integral❤

Colocar la harina en un recipiente y agregar la sal, el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de naranja y el aceite.

De a poquito incorporar la leche tibia y comenzar a unir todo, luego volcarlo en la mesada y amasar unos minutos hasta lograr un bollo tierno, si es necesario incorporar un poquito más de harina pero no demasiada. Taparlo y dejar reposar 15 minutos.

Una vez que la masa haya descansado tomar porciones y formar bollitos del tamaño deseado y estirarlos con el palo de amasar pero que no queden muy finitos. Ír colocándolos sobre la mesada enharinada y taparlos con un repasador y dejar reposar 15 minutos.

Freírlas en abundante grasa caliente (o aceite) hasta que estén doraditas de ambos lados. OJO con cocinarlas demasiado porque pueden quedar duras. A medida que las van sacando de la fritura las pueden rebozar en azúcar y luego colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Con estas cantidades me salieron aproximadamente 15 tortas fritas, yo las hice chicas pueden hacerlas del tamaño que quieran, si quieren hacer más cantidad dupliquen todos los ingredientes🤗

Si no tienen polvo para hornear pueden usar una cucharadita de levadura seca😊