Pizza de harina de almendras

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

#keto sin harina, baja en carbohidratos

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Ingredientes

  1. 170 gramosqueso mozzarella
  2. 1/4de queso crema
  3. 1 tazaharina de almendras
  4. 1/4de taza de harina de coco
  5. 1huevo y una cucharadita de sal y orégano
  6. Para el relleno
  7. Champiñones
  8. Pimiento rojo
  9. Cebolla
  10. al gustoQueso mozzarella
  11. Pollo cocido y troceado
  12. Salsa de tomate natural

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el queso mozzarella y queso crema a baño María o en microondas.

  2. 2

    En un envase poner la mezcla de queso derretido, agregar las harinas e ir amasando, cuando esté todo mezclado agregar el huevo, el orégano y la sal. Amasar bien hasta formar una masa que no se pegue a las manos.

  3. 3

    Después poner la masa en papel encerado y se le pone otro papel encima para darle la forma que desees.
    Retirar el papel de encima.

  4. 4

    Poner en el molde con el papel debajo por 10 minutos. Retirar y proceder a colocar la sala de tomate, el queso mozzarella, la cebolla, los champiñones, el pollo. Hornear por 10 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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