Vasitos con pie de limón y tres leches

Raul Marcelo Lara Godoy
Raul Marcelo Lara Godoy @Raul_Lara

Así comenzó esta historia jajaja, me sobraron unos recortes de bizcocho de una torta y tenía leche condensada y evaporada como necesitaba poca leche condensada me quedo medio tarro y no lo podía perder, hace tiempo quería probar en vasitos el pie de limón y fue...

Vasitos con pie de limón y tres leches

Así comenzó esta historia jajaja, me sobraron unos recortes de bizcocho de una torta y tenía leche condensada y evaporada como necesitaba poca leche condensada me quedo medio tarro y no lo podía perder, hace tiempo quería probar en vasitos el pie de limón y fue...

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. Ahora les va
  2. Vasitos de tres leches
  3. Recortes de bizcocho
  4. 1clara de huevo
  5. 200 cccrema de leche
  6. 200 ccleche evaporada
  7. 200 ccleche condensada
  8. Azúcar
  9. Vasitos de pie de limón
  10. 200 ccleche condensada
  11. 10galletas de vainilla
  12. 1limón
  13. 1clara de huevo
  14. Azúcar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para los vasitos de tres leches se mezcla la leche condensada, evaporada y crema en partes iguales, luego se dejan los trozos de bizcocho en los vasitos y se deja caer la mezcla para que se hidrate, dejar reposar si le falta más hidratación vamos con un poco más de mezcla en dos minutos ya se nota, mientras esto pasa se prepara un merengue con la clara y el azúcar yo hice uno simple pero puede ser también italiano.
    Rellene manga y a darle a manguear. Luego con soplete le aplique un suave color.

  2. 2

    Ahh luego con un colador cacao semiamargo su toque de talento... Jajajaja

  3. 3

    Vasitos de pie de limón
    Las 10 galletas María a una bolsa y dale golpes con cuchara de palo o un uslero, suave para que no se rompa la bolsa pero que se muela bien la galleta, molida agregar a los vasitos completando el fondo, luego mezclar leche condensada y limón esa mezcla es insuperable luego use parte del mismo merengue de la manga y también aplique soplete.

  4. 4

    Luego y porque a uno le gusta lucirse aplique un poco de ralladura de limón.
    Fácil rico y bonito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Raul Marcelo Lara Godoy

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
@Raul_Lara Qué buena idea para aprovechar esos trocitos de bizcochos! Qué seco! Me tincan mucho!

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