Mezze maniche al limone e prosciutto cotto

Violina in Cucina
Violina in Cucina @ViolinaInCucina

È ora di pranzo, ma siete appena rientrati a casa dopo una lunga mattinata: allora vi propongo un'idea veloce ma buonissima, fresca e gustosa!!! Mezze maniche al limone e prosciutto cotto 😋
Allacciamoci il grembiule e iniziamo a cucinare 👩🏻‍🍳
P.s. trovate il video della ricetta sul mio canale Youtube 🥰

Mezze maniche al limone e prosciutto cotto

È ora di pranzo, ma siete appena rientrati a casa dopo una lunga mattinata: allora vi propongo un'idea veloce ma buonissima, fresca e gustosa!!! Mezze maniche al limone e prosciutto cotto 😋
Allacciamoci il grembiule e iniziamo a cucinare 👩🏻‍🍳
P.s. trovate il video della ricetta sul mio canale Youtube 🥰

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

20 minuti
2 persone
  1. 250 gmezze maniche
  2. 30 gburro
  3. q.bOlio
  4. 1/2cipolla
  5. 100 gprosciutto cotto
  6. Scorza e buccia di ½ limone
  7. 200 mlpanna da cucina
  8. q.bSale e pepe

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Prepariamo la pentola con l'acqua per la pasta: quando bolle, saliamo a piacere. In una padella, versiamo il burro e l'olio evo e facciamo riscaldare (1).

  2. 2

    Aggiungiamo la ½ cipolla tritata (2) e mescoliamo (3). Quando la cipolla è ben dorata, aggiungiamo il prosciutto cotto tagliato a listarelle (4). Facciamo insaporire per qualche secondo.

  3. 3

    Aggiungiamo la scorza di ½ limone (5) e mescoliamo (6), poi versiamo anche il succo (7) e facciamo insaporire.

  4. 4

    Versiamo la panna da cucina (8), il sale, il pepe e facciamo insaporire il tutto per circa 1 minuto (9), poi spegniamo la fiamma.

  5. 5

    Nel frattempo, facciamo cuocere le mezze maniche e scoliamole al dente. Prima di metterle nella padella (10), accendiamo la fiamma. Aggiungiamo un po' d'acqua di cottura e facciamo amalgamare bene (11).

  6. 6

    Facciamo saltare in padella e impiattiamo, aggiungendo altra scorza di limone (12). Buon appetito!!!

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Cucina Oggi
Violina in Cucina
Violina in Cucina @ViolinaInCucina
il
Ciao a tutti 🥰Mi chiamo Viola e sono una casalinga appassionata di cucina.La mia intenzione è quella di condividere con voi delle ricette semplici e alla portata di tutti, anche di chi è alle prime armi.Mi trovate su Youtube: Violina in Cucina 🥰"Allacciamoci il grembiule e iniziamo a cucinare!!!" 👩🏻‍🍳
Leggi di più

Commenti (4)

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
Questa ricetta mi era apparsa in home qualche giorno fa e mi ha davvero ingolosito. La proverò!
Grazie per il follow 🤗
Ospite

Ricette simili