Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
मिक्सर का जार लें। इसमें आम डालें और स्मूथ प्यूरी में बनाएं। इस प्यूरी को एक बोल में लें और इसमें कॉर्न फ्लोर, 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें ताकि कोई लम्प न रह जाए।
अब एक पैन में चीनी और 1 कप पानी डालें और लगातार हिलाएं ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए। - 2
इस पॉइंट पर पैन में मैंगो कॉर्नफ्लोर का मिश्रण डालें। धीमी आंच में पकाएं और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि हमें समूथ टेक्स्चर मिले।
5 मिनट के बाद मिश्रण गाढ़ा हो जाता है। अब इसमें 1 टेबलस्पून घी (क्लेरिफाइड बटर) डालें और अच्छी तरह मिलाएं। घी एब्जॉर्ब हो जाता है। फिर से 1 टीस्पून घी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाते रहें, घी अच्छी तरह से एब्जॉर्ब हो जाता है। 30 मिनट के बाद मिश्रण ग्लॉसी हो जाता है। फिर से 2 टेबलस्पून घी, इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। - 3
40 मिनट के बाद घी अलग होने लगता है। अब इसे सही कंन्सिस्टेंसी मिल गई है। पूरी सामग्री को ग्रीस किए हुए पैन में डालें और दो बार टैप करें। इसे 2 घंटे के लिए रेस्ट करने दें।
अब यह पूरी तरह से सेट है। इसे टुकड़ों में काटें। मैंगो जेली पूरी तरह से तैयार है। इसे कद्दूकस किए हुए नारियल में घुमाएं। सर्व करने के लिए मैंगो जेली तैयार है।
द्वारा लिखी
Similar Recipes
-
-
-
रॉ मैंगो जेली बाइट्स (Raw Mango Jelly Bites Recipe in Hindi)
#sweetdish#post6नरम और मुलायम जेली बच्चों को काफी पसंद आती है। वैसे तो बाजार में जेली बनाने के इंस्टंट मिक्स उपलब्ध है ही पर हम घर पर ताज़े फलों से भी बना सकते है। आज मैंने कच्चे आम की चटपटी, खट्टी मीठी जेली बनाई है।
-
मैंगो जैली(mango jelly recipe in hindi)
#sh #favबहुत ही कम सामग्री और कम समय मे तैयार होने बाली डिजर्ट है ,बच्चो को पसन्द आने वाली और रेसिपी है इसे आप बना कर खिला सकते हैं
-
मैंगो जेली (Mango jelly recipe in hindi)
#cwar खाना बनाना मुझे पसंद है, और उसमें कुछ न कुछ नया करने की कोशिश करती रहती हूँ, आज मैंगो जेली में भी कुछ नया व टेस्टी बनाने की कोशिश की है!
-
मैंगो जेली (mango jelly recipe in Hindi)
नाम से तो पत्ता चल ही गया होगा की कुछ जेली की डिश है जी हाँ वो भी आम की ।असल में जेली जो है वो अंग्रेजों की सौगात है पर हम भारतीयों ने आम की बनाकर उसे अपना बना लिया ।अब वो अपनी-अपनी सी लगती है बच्चे हो या बुढ़े सभी इसे पसंद करते हैं ।#king
-
मैंगो साबूदाना खीर (mango sabudana kheer recipe in hindi)
#ebook2021#week9theme9#box#c#AsahikaseiIndia
Juli Dave -
-
-
-
-
मैंगो डिलाइट (Mango Delight Recipe in Hindi)
#sh #favबहुत ही कम सामग्री और समय के साथ बहुत ही लजीज रेसिपी है मैंगो डिलाइट। बच्चों को भी बहुत पसंद आया।
-
कच्चे आम की जेली/मिठाई (Kache aam ki jelly/ mithai recipe in Hindi)
#king#जून आपने कच्चे आम की चटनी या सब्जी तो बहुत खांई होंगे तो दोस्तों आज कच्चे आम की ही मजेदार डिश बनाते हैं जो बच्चों को बहुत ही पसंद आती हैं, साथ साथ ये टेस्टी और हेल्थी भी हैं....
-
वाटरमेलन जेली/बर्फी (Watermelon jelly/ barfi recipe in hindi)
#box#a चीनीनारियलबच्चों की मनपसंद मिठाई
-
-
मैंगो मस्तानी (mango mastani recipe in Hindi)
#sh#kmt मैंगो मस्तानी थिक मैंगो शेक है जिसमें वनीला आइसक्रीम और ढेर सारे नट्स डालकर बनाया जाता है।ये पुणे की फेमस स्ट्रीट फूड रेसिपी है। कहा जाता है कि पुणे किंग पेशवा बाजीराव की रानी मस्तानी को ये शेक बहुत पसंद था, इसलिए उन्हीं के नाम पर इसका नाम रखा गया है। आईसक्रीम और नट्स से भरपूर ये शेक बहुत टेस्टी लगता है।
-
मैंगो डिलाइट (MANGO DELIGHT RECIPE IN HINDI)
#box #c#AsahiKaseiIndia#No-Oilआमयह जैली टाइप रेसिपी बनती हैं।यह मुँह मे घुल जानेवाला डेझर्ट है। यह तो मेरे बच्चे की फेवरेट आइटम है।अगर आप बनाओगे तो आपके बच्चे भी फेवरेट बन जाएगी क्या आप एक बार जरूर ट्राई कीजिए।
-
मैंगो केक (mango cake recipe in hindi)
#WHBमैने घर पे अलग तरीके से अन्नीवेर्सेर्य पर केक बनया।
-
गाजर जेली (gajar Jelly recipe in Hindi)
#Grand#Red#post3गाजर जेली एक आसान तरीके से बनाई गई मिठाई है।
-
मैंगो केक विथ मैंगो रबड़ी (Mango cake with mango rabdi recipe in Hindi)
#Sweetdishदोपहर के खाना के बाद कुछ मीठा परोसने का प्लान कर रहे हों, तो ट्राई करें ये टेस्टी , मीठा आम से तैयार किया गया आम केक के साथ आम रबड़ी ।
-
मैंगो कोकोनट बर्फी(mango coconut burfi recipe in hindi)
#queens #asahikaseiindia
-
पनीर मैंगो टोस्ट (paneer mango toast recipe in Hindi)
#PC#week 2#paneer आपने कई तरह के टोस्ट खाएं होंगे,आज बनाते हैं पनीर मैंगो टोस्ट क्यों कि अभी मैंगो बाजार में बहुतायत से मिल रहा है इसलिए आज मैंने इसे पनीर के साथ कंबाइन करके टोस्ट बनाया है, जिसे आप मॉर्निंग या इवनिंग ब्रेकफास्ट में ले सकते हैं। -
मैंगो लस्सी (mango lassi recipe in Hindi)
#mic#week2#mango गर्मियां शुरु होते ही सबको कुछ ठंडा ठंडा पीने का मन करता है और इस सीजन में मार्केट में आम भी बहुतायत से मिलते हैं। मेरे घर में लस्सी सभी को बहुत पसंद है, उनकी पसंद को ध्यान में रखते हुए इस बार मैंगो फ्लेवर लस्सी बनाई है जो सभी को बहुत पसंद आई। -
कैरेट जेली कैंडी (Carrot jelly candy recipe in Hindi)
#Red#Grand#Week2_Feb10सेFeb17#पोस्ट4.
-
मैंगो मूस (Mango mousse recipe in hindi)
#Grand#Rang#Post4यह मूस व्हीप क्रीम और आम में से बनाया है जो बहुत ही टेस्टी बनताा है । पार्टी या त्योैहार में बनाकर सर्व कर सकते है।
-
-
-
मैंगो बर्फी (Mango barfi recipe in Hindi)
#kingPost1 आम का सीजन हो और बर्फी ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता तो चलिए बनाते हैं झटपट 10 मिनट में,कम सामग्री में बनने वाली मैंगो बर्फी।
-
-
मैंगो खीर (Mango Kheer recipe in hindi)
#TTW#Jmc #week5#Sn2022 खीर एक ऐसा पारंपरिक और सदाबहार डिजर्ट है जो हर तीज त्योहार के अवसर पर बनाय जाता है. यह सभी को पसंद होता है. आज तीज के शुभ अवसर मैंने नॉर्मल खीर से थोड़ी अलग मैंगो खीर बनाई है. सामान्यतया आम के सीजन में घरों में आम का फ्रूट सलाद या मैंगो शेक या फिर मैंगो लस्सी बनाया जाता है. लेकिन इस सीजन में आप आम से ट्राई करें टेस्टी मैंगो खीर. आम से बना ये स्पेशल डेजर्ट न सिर्फ खाने में बेहद ही टेस्टी है बल्कि बनाने में भी बेहद आसान है. आइए जानते हैं आसान तरीके से इसे बनाने की विधि .
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15200028
कमैंट्स (2)