Ayam masak tumis serai

Noryusniza Yusoff
Noryusniza Yusoff @ummicook_1990

Terjadinya resepi ni bila tak tau nak masak apa untuk suami bawa bekal pergi kerja. Dalam duk fikir2 dan tengok bahan apa yang ada,maka terjadi lah masakan ni. Mudah dan sedap.

Ayam masak tumis serai

Terjadinya resepi ni bila tak tau nak masak apa untuk suami bawa bekal pergi kerja. Dalam duk fikir2 dan tengok bahan apa yang ada,maka terjadi lah masakan ni. Mudah dan sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2-4 orang
  1. Separuh ekor ayam. Terpulang nak potong kecik atau besar
  2. 3 batangserai
  3. 5-10biji cili padi
  4. 3 ulasbawang putih
  5. 5biji bawang merah
  6. 3sudu besar kicap manis
  7. Serbuk kunyit,Garam,gula,serbuk perasa secukupnya

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Ayam dibersihkan dan digaul dengan garam dan kunyit. Kemudian di goreng separuh masak. Dah siap goreng ketepikan dahulu.

  2. 2

    Serai dipotong pendek dan diketuk. Bawang putih dan bawang merah dikisar separa hancur.

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak gorengan ayam tadi. Bila dah panas masukkan serai. Tumis serai dahulu sehingga naik bau dan sedikit garing.Aroma serai ni yang buatkan masakkan ni sedap terangkat ibu jari...hahahaha.Kemudian baru masukkan bawang yang dikisar. Tumis lagi sehingga bawang layu.

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam ke dalam bahan yang ditumis tadi. Masukkan kicap,garam gula dan perasa secukupnya. Tggu hingga ayam masak.

  5. 5

    Bila ayam dah hampir masak masukkan cili padi. Kalau nak kisar cili bersama bawang pun boleh. Tapi yang ni tak kisar,masuk sebiji2 macam tu sebab tak nak pedas untuk budak2 makan. Biarkan sekejap dah siap,boleh makan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Noryusniza Yusoff
Noryusniza Yusoff @ummicook_1990
pada

Komen (3)

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Berselera tengok resepi ni. 😋😋😋
#love

Resipi Sepertinya