Hosomaki

El hosomaki es un tipo de makizushi que se caracteriza por su pequeño tamaño y su sencillez a la hora de elegir los ingredientes y por su manera simple y sencilla de preparar.
Su tamaño limita la cantidad de ingredientes que se le puede meter, Y es conocido por tener un sólo sabor.
#cocinajaponesa
Paso a paso
- 1
Cortar la zanahoria y el queso crema en juliana.
- 2
Poner una tira de alga sobre un tapete de bambú. Del lado rugoso del alga empezar a colocar arroz y distribuir uniformemente dejando un centímetro de espacio para después poder pegar el alga.
- 3
Poner el relleno que es la zanahoria y el queso crema.
- 4
Con ayuda del tapete ir enrollando el alga procurando que sólo de una vuelta y que no se vea en espiral. Con ayuda de agua pegar el alga para cerrar el sushi.
- 5
Cortar en trozos de 2.5 cm y servir.
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