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Ingredientes

15min
2-3 porciones
  1. 160 grsPasta / spaghetti
  2. 1limones 35 gr
  3. 70 grAceite de oliva
  4. 40 grsqueso parmesano
  5. Hojasalbahaca

Paso a paso

15min
  1. 1

    Https://youtu.be/-7_fe4u8yIY

  2. 2

    Poner pasta a cocinar por 9 minutos. Solo en agua hirviendo.

  3. 3

    En un plato rallar la cáscara del limón y exprimir el jugo del limón en el plato. Se le agrega una pizca de sal al limón.

  4. 4

    Se pone el doble de aceite de oliva que el jugo exprimido en el plato.

  5. 5

    Se ralla cerca de 40gramos de queso parmesano y se mezcla con el limón y el aceite.

  6. 6

    Una vez que tiene los 9 minutos la pasta, se extrae sin estrujar mucho, de forma que lleve parte del líquido al plato y se mezcla con la salsa.

  7. 7

    Se sirve en un plato y adorna con hojas de albahaca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Comentarios (4)

Mirtza Garcia Aliaga
Mirtza Garcia Aliaga @MichyCokpad23
Sin duda lo preparo para deleitar a mis comensales 👌👏👏💕 gracias!

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