Pancitos de maíz con pasas de uva
Esta receta está inspirada en la que cocinó Gabi 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾 que en realidad el nombre es Pan de maíz con ciruelas secas, y hace tiempo que quería probar de hacerla con las variantes que , por mi dieta sin azúcar e incursionando en recetas con edulcorante en polvo ; ver como salían y la verdad que me encantaron 😋
Así que habiéndole enviado a Gabi mi Cooksnaps y agradeciéndole , le comenté que iba a compartir mi versión y acá se las dejo 😉
Pancitos de maíz con pasas de uva
Esta receta está inspirada en la que cocinó Gabi 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾 que en realidad el nombre es Pan de maíz con ciruelas secas, y hace tiempo que quería probar de hacerla con las variantes que , por mi dieta sin azúcar e incursionando en recetas con edulcorante en polvo ; ver como salían y la verdad que me encantaron 😋
Así que habiéndole enviado a Gabi mi Cooksnaps y agradeciéndole , le comenté que iba a compartir mi versión y acá se las dejo 😉
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es activar las pasas con agua tibia dejándolas hasta el momento de agregarlas
- 2
Comenzamos poniendo a entibiar la leche en una taza con la levadura y 1 sobrecito de edulcorante hasta que haya leudado
- 3
Mientras en un bowl mezclamos las harinas con los sobres restantes de edulcorante y hacemos un hueco
- 4
Añadimos la levadura ya leudada, el aceite, el huevo, la vainilla y le vamos incorporando más leche tibia(según nos pida la masa)
- 5
Seguimos amasando y le ponemos las pasas previamente coladas y seguimos amasando ;enharinamos la mesada con harina de trigo y cuando no se nos pegue ya está lista
- 6
Formamos dos rollitos que vamos a cortar en rodajas
- 7
El horno deberíamos haberlo precalentado cuando bajamos la masa a la mesada en 180 grados y aceitamos apenas la asadera que vamos a usar
- 8
Esas porciones las hacemos bollitos y los espolvoreamos con canela, luego los llevamos a la asadera y dejamos descansar 30 minutos aproximadamente; tapados
- 9
La asadera sobre la cocina con el horno prendido hace que en esa media hora hayan duplicado su tamaño
- 10
Horneamos por unos 15 a 20 minutos, según nuestro horno; cuando están dorados los retiramos y a disfrutarlos😋
- 11
Buen provecho!
Recetas similares
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
-
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina -
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel. -
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste -
Sopa de gallina india en arroz de maíz
Deliciosa receta para pasarla en familia sígueme y te sigo
-
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!! -
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva. Ana Molina -
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil -
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único. -
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
Más recetas
Comentarios (4)