एक बाउल में दूध, 1/2कप बटर(1/2 घंटे पहले र्फिज से निकाल ले),सिरका डाले।

5 मिनट बाद शुगर पाउडर और वनीला ऐसेंस डाले। शुगर घुलने तक मिक्स करते रहे।

एक छलनि को बाउल के ऊपर रखें, मैदा,2 छोटा चम्मच कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर डाले,छान ले।छानने से सारी चीजें अच्छे से मिक्स हो जायेगी।

चम्मच से मिक्स कर ले।1छोटा चम्मच दूध डाले और मिक्स कर ले

3 प्लेन कटोरी ले,इन पर घी या तेल से लगा दे।कटोरी पर थोडा मैदा डाल कर डस्ट कर ले ताकि केक आसानी से निकल जा ये।

कटोरी को बैटर से आधा भर दे।कटोरी को 2 बार टेब करें, ताकि जो एयर बबल होंगे वो निकल जायेंगे।

एक कड़ाई में बीच में गोल स्टेंड रखें।ढक्कन से ढककर 10 मिनट के लिए गम गैस पर प्री हीट रख दे।

10 मिनट बाद कटोरी को कड़ाई में रखें,ढक्कन से डक दे और 30-40 मिनट के लिए मध्यम गैस पर बेक होने दे।

कटोरी को पूरी तरह ठण्डा होने दे। कटोरी ठंडी हो जाये फिर चाकू से केक की साइड को अलग कर दे,एक प्लेट में कटोरी को उलटा करें और केक निकाल ले।

अब 1/2 कप बटर एक बाउल में डाले।2 मिनट तक बिटर से बिट करें।

1/2 कप शुगर पाउडर,1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस,1/2 छोटा चम्मच कोको पाउडर डाले,2 मिनट तक बीट करे।

क्रिम को पाईपींग बेग मे भरे अपनी पसंद के हिसाब से केक सजाये।

कटोरी कप केक बनकर तैयार है,सर्वे करें।