Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 250 grdaging kambing
  2. 7 buahbawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 4 buahcabe merah
  5. 7 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat uk kecil
  7. 1 batangsereh
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtkunyit bubuk
  13. 1 sdtlada halus
  14. 1/2 sdtkecap manis
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. Sejumputgula

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong kecil-kecil daging kambing

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat

  3. 3

    Geprek lengkuas dan sereh

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum

  5. 5

    Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada halus

  6. 6

    Masukkan daging kambing aduk hingga berubah warna, beri sedikit air lalu beri kaldu jamur, garam, gula dan kecap

  7. 7

    Aduk hingga rata.
    Test rasa.
    Sajikan dengan cinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Furi Ernawati
Furi Ernawati @cook_28880893
pada

Komentar

Dapid Apprian
Dapid Apprian @dapidaprian17
Kalau pakai sapi sama aja nggak Bun..

Resep Serupa