छोले चाट(chole chaat recipe in hindi)

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पूनम सक्सेना
पूनम सक्सेना @poonam04

#mys #a

स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर

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सामग्री

40 मिनट
3/4 लोग
  1. 250 ग्रामरात को भिगोए हुए सफेद छोले
  2. 1बड़ा प्याज़ बारीक कटा
  3. 2टमाटर बारीक कटी
  4. अदरक पतले पतले टुकड़े 2 चम्मच
  5. हरी मिर्च 2 बारीक कटी
  6. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  8. 1 टी स्पूनचाट मसाला 1 चम्मच या स्वादानुसार
  9. आवश्यकतानुसारइमली की चटनी
  10. स्वाद के अनुसारधनिया पुदीना चटनी
  11. हरा धनिया 2चम्मच बारीक कटा
  12. 2 चम्मचनींबू का रस

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    रात के भीगे छोलो को स्वादानुसार नमक डालकर उबाल लें।ध्यान दे चने ज्यादा मुलायम न हो। साबूत ही रहे उबलने के बाद।

  2. 2

    बाउल में प्याज, टमाटर, उबले छोले डालें।
    काटी हुई हरी मिर्च डालें।लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, अदरक के बारीक स्लाइस डाले। मिलाएं।

    धनिया पुदीना चटनी और इमली चटनी मिलाकर चाट मसाला डालें। नींबूका रस डालें।

  3. 3

    हरा धनिया ऊपर से सजाकर परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

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पूनम सक्सेना
पर
स्वादिष्ट बनाकर तरह तरह के व्यंजन, खिलाकर जीत लेती सबका मन
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