Os dejo una de las mil variedades de ensaladilla rusa que suelo hacer, dependiendo de que me apetezca ese día!! Hay mil variedades de ensaladilla. Los ingredientes principales suelen ser patata, zanahoria, guisantes, atún y huevo cocido. Luego cada uno le va añadiendo cosas que gustan más o menos. Puedes añadir gambas, maíz, anchoas, pepinillos, espárragos blancos, judías verdes, palitos de cangrejo.... Hasta con champiñones las he probado yo y todas riquísimas, dependiendo que sabores os gusten más.En este caso yo no echo guisantes y la zanahoria va cruda.

A mi me gusta la ensaladilla básica, sin florituras ni añadidos raros. Así que aquí va mi receta de una ensaladilla sencilla, fresca y rica!

Esta ensaladilla la preparo mi suegra y le quedo deliciosa

A mi estilo. Me encanta meter mil cosas que no lleva la ensaladilla rusa tradicional.

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/

Ensaladilla rusa, tal como la preparaba mi madre, pero con mi toque: las anchoas y la zanahoria!

La verdad es que esta receta es original de mi madre pero es inevitable compartirla con vosotros porque es sin duda una de las mejores ensaladillas que he probado nunca. Espero que os guste tanto como a mi.

Riquisima y fácil de hacer en estos dias de calor...

Ensaladilla rusa rápida

La ensaladilla rusa es una de esas tapas tradicionales que no suele faltar en los bares y restaurantes de nuestro país.Ahora que empieza el calor, es un plato ideal que apetece en cualquier momento y es muy fácil de preparar.#Weekendreto

Vamos con posiblemente una de las recetas más típicas en los días de calor. Hay muchas variantes, casi tantas como familias, esta es como se hace en casa, sin guisantes, esas bolitas verdes no son muy de nuestro gusto.

#recetasconalma

Se le puede añadir más ingredientes como zanahoria, pimiento rojo. Pero yo lo he hecho con 3 ingredientes

Un plato de verano. Hemos aprovechado el relleno de el brazo de patatas.

Para 2 personas

Mi primera ensaladilla rusa, creo q merezco un aprobado, jijiji.

La mar de sencilla. Solo tienes que echarle los ingredientes que desees.

#cocinaconlospeques.#AguaUn plato que sirve tanto para comer como para cenar y que, si sobra, al día siguiente sigue estando muy bueno. Lo puedes acompañar de carne a la plancha o empanada, pescado a la plancha o rebozado ... de lo que más te guste.