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Ingredientes

1 hora
  1. 3patatas
  2. 2zanahorias
  3. 2huevos duros
  4. 3 latasatún
  5. 1 latamaíz
  6. 1 lataaceitunas con anchoas
  7. Mayonesa (casera o de tarro)
  8. 1/2 kglangostinos cocidos
  9. 1 pizcasal
  10. 1 latamelva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos las patatas y las zanahorias en cuadraditos y los ponemos a hervir hasta que estén tiernos. Sacamos, escurrimos y echamos en un bol.

  2. 2

    Añadimos el atún y la melva desmenuzados, los huevos, las aceitunas y los langostinos muy picados y el maíz.

  3. 3

    Echamos una pizca de sal, mayonesa al gusto y mezclamos muy muy bien. Dejamos enfriar y servimos. Podemos decorar con yema de huevo picado por encima, con tiras de pimiento del piquillo, con aceitunas partidas en dos,... (echar imaginación es lo ideal)

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Comentarios

Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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