Tarta de vegetales 🍅
Clara @cook_14617989
Hice esta tarta con lo que tenía en la heladera (literal) pero quedó tan rica que no podía dejar de compartirla!
Tarta de vegetales 🍅
Hice esta tarta con lo que tenía en la heladera (literal) pero quedó tan rica que no podía dejar de compartirla!
Paso a paso
- 1
Para la masa, mezclar los ingredientes secos en un bowl. Hacer un hueco en el medio y agregar el huevo batido y el aceite
- 2
Agregar la cantidad necesaria de agua para unir la masa. Amasar, estirar y reservar
- 3
Para el relleno, picar bien chiquita la cebolla, los morrones y los puerros y saltearlos
- 4
Agregar los zapallitos en cubos y la zanahoria rallada con un poquito de sal y cocinar 10 minutos
- 5
Cuando esté seco, retirar del fuego. Agregar la ricota desintegrada y el queso crema. Integrar bien
- 6
Batir los huevos en un bowl y agregarlos a la preparación (además podes agregar los condimentos que quieras)
- 7
Estirar la masa en una asadera y pincharla. Verter la preparación encima
- 8
Llevar a horno precalentado por 40 minutos o hasta que esté dorada la masa y firme el relleno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara le encantará ver cómo quedó.
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