Sopa ramen

Benjamín López García
Benjamín López García @lopezben

El ramen es un cuenco de sopa de fideos de trigo preparado con un caldo muy aromatico y acompañado de distintos ingredientes
#comidaasitica

Sopa ramen

El ramen es un cuenco de sopa de fideos de trigo preparado con un caldo muy aromatico y acompañado de distintos ingredientes
#comidaasitica

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Ingredientes

  1. 100 grpasta para ramen
  2. 5 grjengibre
  3. 10 grcebolla
  4. 15 grcol
  5. 15 gracelga
  6. 10 mlsalsa de soya
  7. 5 grajo

Paso a paso

  1. 1

    En agua hirviendo añadir la pasta y cocinar por 3 min y colar

  2. 2

    Cortar el brunoise fino el jengibre

  3. 3

    Cortar el brunoise fino el ajo

  4. 4

    Cortar la col y reservar

  5. 5

    Cortara acelga y reservar

  6. 6

    En un sartén añadir aceite y saltear el jengibre y el ajo y reservar

  7. 7

    En el sartén añadir la salsa de soya junto con azúcar, sal.

  8. 8

    Añadir la pasta un poco del agua de la pasta y el ajo y jengibre

  9. 9

    Incorporar la col y la acelga y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Benjamín López García

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