गुळ पापडी हा पौष्टिक पदार्थ आहे.गुळपापडी करायला सोपी, सुटसुटीत व कमी साहित्यामधे होते.

#GA4 #WEEK15 #कीवर्ड_गुळ "गुळ पापडी" या मिठाई ला गुळ पापडी हे नाव खरच साजेस आहे...कारण गुळाचा स्वाद आणि पापडी सारखी भुसभुशीत.. अप्रतिम चव..😋

#पश्चिम #गुजरात#गुळपापडी#पकवान#godpapadi#सुकड़ी#नवरात्रआज नवरात्रीचा सातवा दिवस म्हणजेदुर्गा देवीचे सातवे स्वरुप कालरात्रि आहे. कालरात्रिचे रुप भयंकर आहे. कालरात्रि देवी सदैव शुभ फलाची प्राप्ती करून देत असल्यामुळे तिला शुभंकरी असेही म्हटले जाते.सप्तमी तिथी असली तरी आज अष्टमी ची पूजा केली.तसे पंचांग मध्ये दिलेले आहे.आज देवीच्या प्रसादासाठी गुजराती पद्धतीची झटपट होणारी अशी गोळपापडी( गोळ म्हणजे गूळ) कोणी पकवान तर कोनी सुकडी , पाक अश्या वेग वेगळ्या नावाने ही स्वीट डिश ची ओळख आहे . माझ्या गुजराती फ्रेंड कडून ही रेसिपी शिकून घेतलेली आहे .नेहमीच झटपट तयार होणारी कमी घटक लागणारी अशी हे हेल्दी स्वीट डिश आहे. पटकन काही प्रसाद करायचा असेल तर नक्कीच ही स्वीट डिश डोक्यात येईल .आणि खूप हेल्दी ही आहेगुजराती कम्युनिटीमध्ये प्रसादा करता सर्वात जास्त ही स्वीट डिश बनविली जाते. सगळ्याच गुजरातीन कडे आपल्याला ही स्वीट डिश बघायला मिळेल. 12 महिन्याच्या येणाऱ्या सणावाराला ही स्वीट डिश तयार केली जाते . खूप टेस्टी ही लागते.

#रेसिपीबुक#week3 नैवद्य काय करावा या विचारात होते तेव्हा,लाॅकडाउन असल्याने घरात जी सामुग़ी आहे त्यात पौष्टिक प़साद करण्याचा सहज ,सोपा प़यत्न मी केला आहे.शिवाय हा पदार्थ पारंपारिक आहे,विस्मरणात जाऊ नये, यासाठी.. हा घाट....चला प़सादाची गोडी चाखू या...कोरोनाला दूर पळवू या

#gur-बाप्पा लवकर येत आहे, त्याच्या आगमनाची तयारी सुरू आहे पण मी गोविंदलाडू लाडू केले आहेत. बाप्पालाही हे लाडू नक्की आवडतील..

पौष्टिक अशी ही गहु ची कणीक किंवा बाजरी पिठाची बनवली जाते. पौष्टिक यासाठी की यात साखरे ऐवजी गूळ वापरला जातो. पुष्कळ लोक वजन कमी करण्याकरिता साखरे ऐवजी गुळाचा वापर करतात. चला तर आपण पाहूया गुळ पापडी कशी बनवायची ते....

#गूळ #वड्याही रेसिपी पटकन होते, लहान मुले तसेच वयस्कर लोकां पर्यंत सगळेच खाऊ शकतात. तसेच ह्या खूपच पौष्टिक आहेत, तसेच लहान मुलांना खाऊ व पोट भरीचे होते.

#पश्चिम #गुजरात

#EB9#W9"तीळ गूळ पोळी "अनेकांचा घरी बनवला जाणारा हा पदार्थ खाण्यासाठी मस्त आहे झटपट होणारा आहे. तुम्ही देखी करू शकता ही तीळ गुळाची पौष्टिक पोळी. जास्त दिवस टिकत असल्याने, ही प्रवासात सुद्धा वापरू शकता.

गव्हाचे पीठ वापरुन केलेली ही तिळगुळ पोळी अतिशय खुसखुशीत होते

#गुड पापडी#dfr

#संक्रांत#तीळ गुळ लाडू#

पुरणपोळी आपण नेहमीच खात खात आलो पण काही वेगळे पदार्थ वापरूनही आपण पोळी बनवू शकतो आणि त्यातलाच एक पदार्थ म्हणजे लाल भोपळा. लाल भोपळा शिजवून त्यात गुळ घालून त्याचे सारण तयार करून त्याची छान गोड पोळी तयार करू शकतो हि पोळी अतिशय रुचकर लागते

#CDYबालदिना निमित्ताने आज मी गुळपापडी ही रेसिपी केली आहे. लहानपणी आमच्यासाठी आई गुळ पापडी बनवून ठेवायची. नंतर मी माझ्या मुलांसाठी बनवत असे.मुलांनाही ही आवडायची. लॉकडाऊन च्या काळात मी माझ्या मुलाकडे मेलबॉर्नला होते. तिथेही सर्व बंद असल्यामुळे आपल्या इंडियन वस्तू मिळत नव्हत्या. त्यात नातू आज्जी गुळपापडी कर म्हणून मागे लागला. तूप तर मिळत नव्हतं आता गुळ पापडी करू कशी? मधून मधून त्याला आठवण यायची आणि मागे लागायचा. मला खुप वाईट वाटायचे. तू इंडियला आलास की तुला गुळपापडी करून देईन म्हूणन सांगायचे .त्यात मला चार्टर फ्लाईटचे तिकीट मिळाले आणि मी भारतात यायची तयारी केली. माझं फ्लाइट आठ ऑगस्ट चे होते निघायची सर्व तयारी झाली. दुसऱ्या दिवशी पहाटे 3.30 ला निघायचे होते.सात ऑगस्टला संध्यकाळी साडेसातला मुलानी मागवलेले ग्रोसरीचे सामान आले त्यात तूप सुद्धा आले.मी लगेच गुळपापडी करायला घेतली.मुलागा म्हणाला आत्ता कुठे करतेस. नातवाची गुळपापडी खाण्याची जबर इच्छा मी निघता निघता पूर्ण केली त्याचा मला इतका आनंद झाला की काही विचारू नका. आता माझा नातू कधी येईल आणि त्याला इथे गुळपापडी खायला घालीन याची मी आतुरतेने वाट पाहते. आजची ही रेसिपी माझा नातू अयान साठी आहे.

#gpr

#ashr#आषाढ महिना स्पेशल#गुळ कापणी

#ATW2#THECHEFSTORYस्वीट रेसिपी चॅलेंजनारळाचे दूध आणि तांदुळाच्या पिठाच्या शेवया या पासून तयार केलेला अतिशय सात्विक असा कोकणातील पारंपारिक गोड पदार्थ.

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ#ड्रायफ्रुट्स गुडपापडी #post5

#झटपट

#मकर# माझ्या मुलाची सगळ्यात फेवरेट आणि झटपट होणारी ही रेसीपी आहे.

#CDYमाझ्या मुलाची आणि माझी अवडती रेसीपी हा मालपोवा अगदी कमी तुपात तयार होतो आणि मैदा नवापरता गव्हाचे पीठ आणि गुळ वापरल्या मुळे पौष्टीक पण होतो

#EB9 #W9,... हिवाळ्यात, शरीराला आवश्यक उष्णता देणारी, गुळ पोळी...

#EB9 #week9#विंटर स्पेशल रेसिपीज Ebookहर्षोउल्हास आणि आनंदमय समृद्धीचे प्रतीक असलेला मकरसंक्रांतीचा हा उत्सव, आपल्या सर्वांच्या आयुष्यात नवचैतन्य व माधुर्य घेऊन येवो, ही सदिच्छा. मकर संक्रांतीच्या आपणा सर्वांना हार्दिक शुभेच्छा.ह्या थंडीच्या दिवसांत हवेत गारवा असतो आणि तीळगुळ हे शरीरात ऊर्जा उत्पन्न करतात त्यामुळे असे पदार्थ आवर्जून सेवन केले पाहिजे.

#SWR

#उपवास रेसिपी

#GA4 #week15#keyword_jaggeryगुळामध्ये भरपूर प्रमाणात पोषकघटक असतात. लोहाचे प्रमाणही गुळामध्ये जास्त असते त्यामुळे हिमोग्लोबीन वाढण्यास मदत होते. पुर्वी बाहेरून व्यक्ती आली की तिला गुळ आणि पाणी दिले जायचे. आयुर्वेदात गुळाला खूप महत्व आहे.हाच गुळ रोज खाल्ला जावा म्हणून त्याचे हे केलेले लाडू..😊

तीळ, शेंगदाणे आणि गूळ या तिघांमध्ये असे nutrients असतात जे बर्‍याच आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करतात. यांचे सेवन रोज सीमित मात्रेत केलेच पाहिजे.  तर कोणी या तिघांचा समावेश करून गोड पोळ्या बनवतात किंवा कोणी लाडू बनवतात. वेगवेगळ्या पद्धतीने याचा उपयोग करून आपण काहीही बनवू शकतो, तर मी आज याच्या वड्या बनवल्या आहे, तुम्हाला पण नक्की आवडेल. बनवून बघाल खूप छान होतात . आणि बनवण्याची पद्धत पण खूप सोपी आणि कमी वेळेत बनेल अशी आहे.

#cooksnapदीपल यांची गुळ पापडी ही रेसिपी कूक स्नॅप केली आहे.मी यात थोडा बदल म्हणजे त्यात डिंक घातला आहे.अतिशय स्वादिष्ट रेसिपी शेअर केल्या बद्दल दिपल यांचे खूप खूप आभार.#गुळ पापडी

#उत्तर#हरियाणा हरियाणा मधील हि एक पारंपारीक रेसिपी आहे.जी फक्त दोन ingridients पासून बनते. सुहाली म्हणजे कणिक आणि गुळापासुन बनलेले गोड पुर्या....हि सुहाली माहेरवाशिणीला सासरी जाताना देतात.गोडवा राहावा म्हणून... सुहाली थंडीच्या दिवसात जास्त बनवतात कारण या दिवसात गुळ,तूप खाणे शरीरासाठी खुप फायदेशिर असतं...मग तुम्ही ही करून बघा सुहाली.....

#KKR कैरी म्हटल की आंबट आणि गोड दोन्ही पदार्थ तितकेच आठवतात. सध्या कैरी बाजारात उपलब्ध आसल्याने साखर आंबा,गुळ आंबा तर झालाच पाहिजे.